紫薯又名黑薯、黑紅苕，薯肉呈紫色至深紫色。是甘薯中的一個(gè)種類。紫薯除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素，具有抗癌癥、降血脂、健脾胃、強(qiáng)腎等特殊保健功能。是一種理想的減肥益壽的保健食品，接下來我們就來了解一下紫薯的栽培技術(shù)。
基肥紫薯適合地勢(shì)較高，排灌方便的地塊種植，土壤以疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)較高的沙壤為宜，深翻做高畦。結(jié)合整地，施足基肥。每畝施源海生物有機(jī)肥1500-2000kg、復(fù)合肥20-25kg，有機(jī)肥全部更前施用，化肥在做畦時(shí)溝施。
追肥如基肥較足，生長(zhǎng)前期可不追肥，如施基肥不足，插秧后10天左右結(jié)合第1次除草追施提苗肥，可施用有機(jī)肥1-2次。40-50天結(jié)合中耕，追施結(jié)薯肥，60天后進(jìn)入薯塊膨大期后，不可再追肥。
防治病蟲害主要有地老虎、斜紋夜蛾、甘薯天蛾、黑斑病、軟腐病等。紫薯生長(zhǎng)期間，發(fā)現(xiàn)害蟲時(shí)，可在施用阿維菌素有機(jī)肥，來防治病蟲害。紫薯病害多發(fā)于夏季高溫多雨季節(jié)，應(yīng)及時(shí)防治。
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