辣椒又可以稱為牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，屬一年或有限多年生草本植物，主要分布在四川、貴州、湖南、云南、陜西等地，是我們生活中常使用的配料之一，而在種植辣椒的過程中，隨著辣椒種植年數的增長，辣椒死苗的現象也越來越普遍，嚴重影響辣椒的產量和品質。尤其是在夏季高溫露天種植辣椒，更加容易出現死苗的情況，那么為什么會出現辣椒死苗的現象呢？有哪些防治措施呢？
一、辣椒死苗的原因
1、不良的環境條件
①氣候因素：持續高溫干旱光照強度大或大雨突然轉晴。
②土壤因素：地勢低洼地下水位高排水不暢土壤通透性能差耕層土壤板結；土壤瘠薄土質粘重植株生長緩慢營養不良生長勢弱抗病力差。