蘋果是很多朋友都比較喜歡的水果，今天就和大家分享一下蘋果的冰糖心其實是一種病？如何辨別真正的阿克蘇冰糖心蘋果。
目前市面上人盡皆知的糖心蘋果當屬阿克蘇冰糖心，還有一些在高海撥地區生長的野生蘋果，都有著明顯的冰糖心，這類蘋果的糖心，皆為自然形成，是受蘋果生長環境決定而產生的，主要形成原因有三：
1、高海拔，晝夜溫差大，利于果實糖分的形成和積淀：其實就是白天長時間光合作用形成的糖分晚上短時間的呼吸作用消耗不了，堆積在果核周圍形成糖心蘋果。
阿克冰糖心蘋果其實就是紅富士品種，但因為生長在阿克蘇地區，海拔高，晝夜溫差大、光照充足，這里年平均太陽總輻射量130～141千卡/C㎡，日照2855～2967小時，無霜期長達205～219天，年均氣溫7℃—8℃，冬季寒冷、果品生長期病蟲害發生極少。