種植甘藍的農戶們都知道，春甘藍早期抽苔，會失去食用價值，嚴重影響甘藍的產量，那么，春甘藍早期抽苔該怎么辦？
①嚴格掌握播種期和定植期。播種期宜掌握在霜降以后（10月下旬），不宜過早，否則抽苔率較高。定植過早，由于在本田營養面積大，幼苗生長較快，越冬植株較大，因而容易發生未熟抽苔；播種愈晚，越冬植株愈小，發育愈晚，抽苔率也愈低。
②選用冬性強、不易未熟抽苔的品種。如雞心、牛心、京豐一號等品種作春甘藍栽培不易抽苔。冬性弱的品種既使晚播，小苗越冬，也難以避免先期抽苔。所以春甘藍要避免早期抽苔，首先要解決春甘藍的品種問題。
③控制苗期施肥。若春甘藍苗期施肥過多、越冬時植株過大，容易感受低溫影響，通過發育，發生未熟抽苔現象。故在定植后控制肥水，勿使冬苗生長過旺，可以減少早期抽苔率或避免發生先期抽苔。
④進行假植。假植可以抑制幼苗大小，一般在生產上春甘藍都要假植一次，如生長過旺，可假植兩次，但假植次數過多，對產量有不利影響。