秋冬是大棚草莓生長的關鍵時期，同時也是溫度變化激烈的時期。棚室早晚氣溫偏低，如遇晴好天氣，白天氣溫則會迅速上升。溫度的突然變化，既可以發生冷害，也可以產生濕害，或者導致休眠、授粉不良，更為病害的發生創造了溫床，因此該時期加強草莓的科學管理是當務之急。那么，冬季草莓防凍措置有哪些？大棚草莓發生凍害怎么辦？一起和小編了解一下。
一、凍害對草莓的危害
草莓喜溫和的氣候環境，根系在2℃時便開始活動，地上部在5℃開始生長。草莓植株具有一定耐寒性，但冬季溫度過低，也會受到凍害，根系在-8℃，芽在-10～-15℃的情況下就會受凍，低于-20℃時整個植株會被凍死。上述的溫度指標還僅限于經秋季低溫鍛煉的草莓苗，若植株未能進入休眠，突然遇到低溫，則在-7℃時植株即會受凍，溫度降至-10℃時就會凍死。
二、草莓防凍方法
1、在北方栽培草莓，冬季必須覆蓋防寒物才能在田間安全越冬。初冬氣溫下降到-5℃時就應進行覆蓋。在覆蓋防寒物前先灌一次防凍水，灌后1周左右進行地面覆蓋，可用麥稈、稻草、玉米秸稈、樹葉作為覆蓋材料。過于寒冷地區，如東北等地可在草或秸稈上再覆一層土。覆蓋材料盡可能不要用帶種子的雜草，否則會帶來草荒。覆蓋厚度一般為3～5厘米，以能蓋嚴植株為宜。