冬灌時(shí)間。冬灌過(guò)早，氣溫還比較高，蒸發(fā)量大，不利于蓄水保墑，降低了櫻桃果樹(shù)的抗寒防凍能力。過(guò)晚則因氣溫偏低，土壤板結(jié)，水分滲不下去，積水凍結(jié)，果樹(shù)根系易遭受凍害。
櫻桃樹(shù)冬灌的時(shí)間一般以5厘米土層平均地溫5℃，白天氣溫3℃為宜。此時(shí)即使夜間氣溫下降到0℃以下，發(fā)生凍結(jié)現(xiàn)象，但白天氣溫回升后仍可解凍，即夜凍日消時(shí)為果樹(shù)冬灌的時(shí)期。
灌水量。櫻桃樹(shù)入冬前的灌水量以灌水后當(dāng)天水分能夠全部滲入地下，滲到根系分布層，即幼齡果樹(shù)30厘米，成齡果樹(shù)70厘米，土壤濕度保持在田間持水量的60%-80%為宜。
過(guò)少不能滿足果樹(shù)需要，過(guò)多水分將營(yíng)養(yǎng)元素沖洗到無(wú)根的區(qū)域，既造成肥料流失浪費(fèi)，又不節(jié)約水電、人工。判斷時(shí)，可在灌水2-3小時(shí)后，在樹(shù)盤外圍挖坑，即可看到滲水的深度。
灌水方法。灌水的方法有多種，如溝灌、穴灌、盤灌、滴灌等，其中溝灌是櫻桃園冬灌較合理的方法。方法是：在果園行間挖灌溉溝，溝深約25厘米，順溝灌水，溝距樹(shù)1.5米，灌后將溝填平。優(yōu)點(diǎn)是：土壤浸濕均勻，水分的蒸發(fā)量與流失率較少，可防止土壤結(jié)構(gòu)破壞，土壤通氣良好，有利于土壤微生物的活動(dòng)，土壤不板結(jié)。