胡蘿卜軟腐病主要危害胡蘿卜肉質根、葉片，影響胡蘿卜的正常生長，應及時選用藥劑防治胡蘿卜軟腐病。
據了解，胡蘿卜軟腐病病害一般在胡蘿卜生長間和貯藏期間均會發生。胡蘿卜在生長期間，對于產生病害的肉質根會呈現出濕腐狀，導致胡蘿卜出現大面積的病斑。胡蘿卜軟腐病病害后期導致胡蘿卜的病根軟化，漸漸呈現出灰褐色，使得胡蘿卜出現腐爛汁液，使得胡蘿卜的產量有所下滑。胡蘿卜軟腐病病害的莖葉會漸漸變黃，甚至會出現萎蔫的現象。胡蘿卜軟腐病不僅危害胡蘿卜，同時還會危害油菜、甘藍、萵筍的呢過肉質根作物。胡蘿卜軟腐病的病原隨病殘體在土壤中越冬，也可在油菜肉質根內越冬或在未腐熟的土雜肥內存活越冬，成為本病初侵染源。在來年氣溫回升適宜時，借助小昆蟲及地下害蟲或灌溉水及雨水濺射進行傳播，從胡蘿卜的根莖部傷口或地上部葉片氣孔及水孔侵入，進行初侵染和再侵染。
為了能迅速的防治胡蘿卜軟腐病，農業人員應及時用藥進行防治。農業人員在種植胡蘿卜時，應進行合理的密植，將胡蘿卜種植在通風良好、陽光充足、土層肥沃的砂質土壤中，更有利于胡蘿卜的生長發育。農業人員應加強胡蘿卜間的管理，及時清除田間及四周雜草和農作物病殘體，并集中進行燒毀；同時，農業人員應選用抗病的品種，進行播種，及時清除地下害蟲，可有效的減少胡蘿卜植株傷口，減少胡蘿卜軟腐病病菌的傳播途徑，并在病株處灑上生石灰。為了能防治胡蘿卜軟腐病，需選用藥劑開始噴灑90%新植霉素可濕性粉劑3000倍液；土霉素4000倍液；72.2%農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液；3%中生菌素可濕性粉劑1000倍液。在胡蘿卜軟腐病發病初期，及時選用77%可殺得懸浮劑800倍液；14%絡氨銅水劑350倍液；47%加瑞農可濕性粉劑800-1000倍液；20%龍克菌懸浮劑500-600倍液；50%琥膠肥酸銅（DT）可濕性粉劑500倍液；藥劑進行交替使用，每隔7-10天1次，連續防治2-3次，防治胡蘿卜軟腐病效果極為顯著。