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獨頭蒜怎么產生的,如何種植,獨頭蒜播種時間及播種措施

發布時間:2020-10-15   閱讀量:2253   信息分類:熱點話題
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本文重點介紹獨頭蒜怎么產生的,如何種植,獨頭蒜播種時間及播種措施

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獨頭蒜是怎么產生的?獨頭蒜蒜種怎么選?

獨頭蒜,算是有著特殊用途的大蒜。近幾年,獨頭蒜在山東、黑龍江、云南等地發展迅速,但在種植過程會出現獨頭率低,蒜頭小、產量低等,導致產值降低。那么獨頭蒜是怎么產生的?獨頭蒜蒜種怎么選?

獨頭蒜是怎么產生的?

1、種蒜選用不當

栽種大蒜首先應選用適宜本區內種植的大蒜品種,種蒜應具備蒜頭大,蒜瓣肥,并每瓣蒜分體明顯,4~8瓣構成一頭蒜。若選用蒜頭小、蒜瓣瘦的種蒜,播種后幼苗生長弱,吸肥能力差,嚴重影響鱗盤分體,易形成獨頭蒜。據1999年調查,春播小瓣蒜種的獨頭率為50%~60%,而大瓣蒜種獨頭率僅為5%~8%。

2、土壤瘠薄土壤瘠薄或連茬種過大蒜的地,受土質和肥料不足的影響,致使幼苗弱、鱗盤發育差不能分瓣而成獨頭蒜。據調查,春蒜667m2施底肥雞糞1000kg,返青抽薹后施尿素10kg,獨頭率僅為5%~10%,不施肥的獨頭率達50%~60%。

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獨頭蒜播種時間在什么時候?獨頭蒜播種措施及種植技術

獨頭蒜以圓整美觀、食用方便受消費者的喜愛,目前市場行情很好。有很多人好氣獨頭蒜是怎么種植,今天小編和大家說下獨頭蒜播種時間在什么時候?獨頭蒜播種措施及種植技術。

獨頭蒜播種時間

生產獨頭蒜,種植時間是重中之重,能否種植成功和種植時間有直接關系,經過試驗得知,在12月中下旬至翌年1月中上旬播種,獨頭蒜產生幾率高,能達90%左右,而商品性好。如果播種過早或者過晚,都極易分瓣,比如在3月以后播種,那么植株的死亡率達50%以上,所以生產獨頭蒜一定要掌握好種植時間。

獨頭蒜怎么播種?

播種時先按15厘米行距開溝,溝深約6厘米,然后按株距3~4厘米播種瓣,隨即覆土,厚3~4厘米。全畦播完后,均勻撒播小蘿卜種子,每畝用種量0.5千克左右,播后耙平畦面,灌水。混播小蘿卜種子的目的是利用小蘿卜。發芽出苗快的特性,抑制蒜苗的生長,以增加獨頭率,減少分瓣蒜。

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獨頭蒜是如何產生的,如何種植出獨頭蒜?

常言道“娘娘蔥,獨頭蒜,仰頭女,低頭漢”,這句諺語就是借助“獨頭蒜”的“辣”來象征人的性格的。獨頭蒜顧名思義,就是一頭大蒜里面剝開只有一顆圓圓的蒜瓣,獨頭蒜在過去作為一種變異形態,不被大家接受。但近年來隨著大蒜價值的不斷開發,這種獨頭蒜由于可食率高好剝蒜,辣味足,外形獨特,而漸漸受到青睞,例如腌制成糖蒜,或發酵成黑蒜。

我們平時說的大蒜的“蒜瓣”,及可食用部分,實質上是大蒜的肉質鱗莖,“蒜瓣”是由鱗腋芽(側芽)發育而成,而如果外界環境不適宜,鱗腋芽的發育將會受到阻礙,進而使營養全部供應給頂芽,***后發育成變異形態的“獨頭蒜”。由于營養供應相對集中,進而辣味物質的富集程度也較高。

若要定向種植出獨頭蒜,則要從品種、種瓣大小、播種時期、水肥條件等環節入手。例如農村俗語“種蒜不出九,出九長獨頭”,說的就是播種時期對產生獨頭蒜的影響,如果在1月份種植大蒜,產生獨頭蒜的概率能達到60%左右。

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