我們所說的化肥就是氮磷鉀肥料，也是目前使用量***大的肥料。很多農民種地也只用這些肥料，而作物生長所需要的營養包含17種：C（碳）、H（氫）、O（氧）、N（氮）、P（磷）、K（鉀）、Ca（鈣）、Mg（鎂）、S（硫）、Fe（鐵）、Mn（錳）、Cu（銅）、Zn（鋅）、Mo（鉬）、B（硼）、Cl（氯）、Ni（鎳）。當然各種元素有各種元素的功能作用。不是每一種作物都需要這些元素。但是任何一種作物都不只是需要氮磷鉀！
在我們為保證作物的正常生長發育而施肥時，需要再了解一個定律——***小養分律（俗稱“木桶理論”），即作物產量受含量***小的養分影響，產量高低隨著該養分的多少而變化。
1，氮肥過量危害：作物供氮過多阻礙作物生長產生毒性亞硝酸鹽，作物貪青晚熟，生長期延長，主要表現在細胞壁薄，植株柔軟，易受機械損傷（倒伏）和病害侵襲（比如大麥褐銹病、小麥赤霉病、水稻褐斑病）。施肥過量對莊稼造成危害的結果主要有兩個：一個是容易倒伏，倒伏一旦出現，就必然導致糧食減產二個是容易發生病蟲害，氮肥施用過多，會使植物抗病蟲能力減弱，易遭病蟲侵染。
2，磷肥過量的危害：造成土壤缺硫作物失綠黃化。
3，鉀肥過量的危害：過量施用鉀肥會造成農作物對鎂和鈣的吸收量下降，引起葉菜“腐心病”、蘋果“苦痘病”等多種病害的發生；過量施用鉀肥還會對農作物的生長有阻礙作用，導致作物容易出現倒伏等癥狀；過量施用鉀肥會造成部分地塊有害金屬和有害病菌超標，破壞土壤中的營養結構和平衡，導致土壤性狀惡化，及水體污染；過量施用鉀肥，還會降低農作物的生產情況，嚴重減弱農作物的生產能力，降低產量。