近幾年，生姜價格看好，連作面積不斷擴大，田間管理粗放，生姜病害呈加重趨勢，尤其是6月份以后，高溫多雨，容易發(fā)生生姜莖基腐病（也叫腐霉根莖腐爛病、萊州市姜農俗稱：掐脖子病、爛脖子病、卡脖子病），一般發(fā)病地塊畝減產30%以上，嚴重地塊幾近絕收，給生姜種植戶造成了極大的損失，嚴重措傷了姜農種姜積極性。
一、發(fā)病癥狀葉片染病，先從近地表莖葉的葉及葉緣褪綠變黃，后蔓延至整個葉片，并逐步向上部葉片擴展，至整株葉片黃化凋萎。地上莖染病，先從莖基葉鞘處褪色，無光澤呈水漬狀淡褐色病斑，逐漸向上發(fā)展至褐色莖基部縊縮變細。植株矮小不長，一碰就倒（俗稱掐脖子病），嚴重病株枯死。向下發(fā)展，致地下塊莖表皮呈水漬狀淡褐色病變，表皮變軟，嚴重病株部分或整個塊莖變軟，但不腐爛發(fā)臭，區(qū)別于姜瘟病。
二、傳播大姜莖基腐病是由腐霉菌引起的一種病害。病菌以菌絲體潛伏在病姜及病殘體上越冬，或以菌絲體及厚垣孢子在土壤內越冬，條件適宜即可發(fā)病。一般5月開始發(fā)生，收獲后帶有病菌的種姜仍可繼續(xù)發(fā)病，一直延續(xù)到翌年3月播種時。
三、發(fā)病條件①與氣候條件溫濕度變化密切相關，姜塊定植后，長期遇陰雨（或霧）天氣，雨（霧）后又見高溫曝曬，這種溫差大的天氣極有利于腐霉菌對大姜莖基部和塊莖上的侵染，所以凡遇此類天氣情況病害發(fā)生普遍，蔓延迅猛，為害嚴重。
②病菌能在土壤中長期存活，連作地病重，新地病輕與土壤中病殘體含菌量積累增多有關。