EM菌為有效微生物群的英文縮寫，也叫EM益生菌原液，它能使光合菌、乳酸菌、酵母菌、革蘭氏陽性放線菌、發酵系的絲狀菌五大類微生物中的10屬80種有益微生物共生共榮。
EM技術是目前世界上應用范圍很大的一項生物工程技術。和一般生物制劑相比，它具有結構復雜、性能穩定、功能齊全的優勢，表現出前所未有的高科技水平。迄今為止，EM已狂風般席卷日本、美國、巴西、法國、臺灣等90多個國家和地區。
EM菌采用日本菌種技術利用獨特發酵工藝把經過仔細篩選出來的好氣性和嫌氣性有益微生物混合培養，形成功能強大的EM制劑。
EM菌主要作用表現在：
1.改良土壤結構，提高土壤肥力，逐年減少以致完全不用化肥、農藥，終實現免耕作業。我國有關科研單位試驗表明：與化肥相比，EM有益微生物+豬糞使土壤中鉀提高5%，磷提高31.2%，全氮提高15.5%，而且土壤越種越肥沃，有益小動物（蚯蚓等）倍增，滲水、保水、透氣能力增強，促進團粒化。連用三、五年，土壤生態、物理、化學性能徹底改良后，可以實現免耕種植。