西芹，以前9月種的時候產量老是上不去，直到推到了11月，不得了了，因為采收期正好在次年的4月下旬到5月上旬，那時候芹菜上市淡季，買的非常火呀！另外專家提示：西芹增產須吃足喝飽肥料哦！
西芹因植株高大粗壯，產量高，生長期較長，需肥量多，充足的肥水供應是西芹優質高產的保證。
西芹要高產，應選擇排水良好的地塊，一定要施足底肥。每畝可施腐熟有機肥3000～4000公斤或干雞糞1300公斤、加上過磷酸鈣40～50公斤、硫酸鉀7～10公斤、硫酸銨30～40公斤或復合肥75公斤作為底肥，將底肥與土壤充分混合均勻后，再作廂，廂面寬1.5米，溝寬0.3米，溝深0.3米，每穴定植6株，株行距均為15厘米，每畝栽1200叢。
基肥在定植前7天施足，定植后7～10天，可施一次10%左右的清糞水或每畝用尿素5公斤進行淋施，促幼苗形成很好的根系，恢復生長。以后40天內可用尿素10公斤或30~40%的清糞水進行淋施1~2次，促進心葉生長。
定植后50天開始進入生長速度最快、形成產量的關鍵時期，應重施追肥，并適當配施一定量的磷鉀肥，以充分滿足芹菜生長對磷鉀肥的需要。第一次可每畝用尿素15公斤、復合肥10公斤混合施用，以后每可用尿素10公斤、復合肥5公斤施用1～2次。