玉米可按口感分類為粘性玉米和普通甜玉米。粘玉米已成為新興食品。它不僅可以食鮮穗，而且可以冷凍用于淡季銷售。也可以正常成熟玉米磨面做成“粘豆包”。粘性玉米的種植不僅具有較高的經(jīng)濟收益，而且在種植業(yè)從普通玉米向?qū)Ｓ糜衩椎霓D(zhuǎn)變中發(fā)揮著巨大的作用。粘稠的玉米味道像米糕。這是因為粘性玉米的玉米粒具有非常粘稠的蠟質(zhì)胚乳。這種胚乳的巨大成分是淀粉，里面含有少量的蛋白質(zhì)和維生素。
通過專家比較粘玉米和普通玉米的營養(yǎng)成分，發(fā)現(xiàn)粘玉米的營養(yǎng)價值是普通玉米的兩倍。淀粉含量高幾倍。人們吃的時候會更好地消化它。所以現(xiàn)在有越來越多的農(nóng)民種植粘性玉米。那么我們粘玉米種植技術(shù)，大家是否都了解了，不妨一起玩下看看吧。
應(yīng)該選擇適當?shù)恼吵碛衩追N植地形必須非常平坦，而且沒有害蟲的土壤清潔，生育能力也比普通蔬菜的土壤更肥沃。有必要靠近水源，***好不要在其旁邊種植其他品種的作物。特別是在玉米授粉過程中，沒有其他作物也在授粉，否則會影響花粉誘導效果。
粘性玉米的施肥必須施用于底肥。多次追肥可以確保粘玉米的粘度和產(chǎn)量，頂部敷料的數(shù)量逐一增加。