香蕉軸腐病
發布時間:2017/9/13 9:07:54 瀏覽次數:4419次
香蕉軸腐病是蕉貯運期的常見病害,主要引起蕉指脫落,軸腐和果腐,蕉農常稱為“白霉病”。
香蕉軸腐病病害癥狀
香蕉采后貯藏7~10天,蕉梳切口出現白色棉絮狀霉層并開始腐爛,繼而向果柄擴展,病部前緣水漬狀,暗褐色蕉指散落;后期果身發病,果皮爆裂,蕉肉僵化,摧熟果皮轉黃后食之有淀粉味感,喪失原有風味。
香蕉軸腐病病原特征
病原包括4種鐮刀菌;串珠鐮孢FusariummoniliformeSheld.、亞粘團串珠鐮孢F.moniliformevar.subglutinansWr.&Reink.、半裸鐮孢F.semitectumBerk.&Rav.和雙胞鐮孢F.dimerumPenz.。
香蕉軸腐病侵染循環
病原從傷口侵入。香蕉去軸分梳以后,切口處留下大面積傷口,成為病原菌的入侵點。香蕉運輸過程中,由于長期沿用的傳統采收、包裝、運輸等環節常導致果實傷痕累累,加上夏秋季節北運車廂內高溫高濕,常導致果實大量腐爛。香蕉產地貯藏時,聚乙烯袋密封包裝雖能延長果實的綠色壽命,但高溫、高濕及二氧化碳有小環境極易誘發冠腐病。雨后采收或采前灌溉的果實也極易發病。
香蕉軸腐病發生因素
溫暖高濕利于發病。
香蕉采后貯藏7~10天,蕉梳切口出現白色棉絮狀霉層并開始腐爛,這就是香蕉軸腐病,它讓香蕉喪失原有風味,造成損失,那么香蕉軸腐病的防治方法有哪些? 香蕉軸腐病的防治方法 盡量減少貯運各環節中造成的機械傷,改竹籮包裝為瓦楞箱包裝,運輸過程中應做到輕拿輕放。 降低果實后期含水量,采收前10天內不能灌溉,雨后一般應隔2~3日晴天后才能收果。采后藥劑防腐處理。 選用冷藏車運輸,可明顯...【查看詳情】
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