葡萄黑痘病又名瘡痂病，俗稱“鳥眼病”，是葡萄上的一種主要病害。主要危害葡萄的綠色幼嫩部位如果實(shí)、果梗、葉片、葉柄、新梢和卷須等。

葡萄黑痘病癥狀介紹

葉受害后初期發(fā)生針頭大褐色小點(diǎn)，之后發(fā)展成黃褐色直徑1-4毫米的圓形病斑，中部變成灰色，病部組織干枯硬化，脫落成穿孔。幼葉受害后多扭曲，皺縮為畸形。

果實(shí)在著色后不易受此病侵染。綠果感病初期產(chǎn)生褐色圓斑，圓斑中部灰白色，略凹陷，邊緣紅褐色或紫色似“鳥眼”狀，多個小病斑聯(lián)合成大斑；后期病斑硬化或龜裂。病果些�⑽端帷�無食用價(jià)值。

新梢、葉柄、果柄、卷須。感病后初產(chǎn)生圓形褐色小點(diǎn)，以后變成灰黑色，中部凹陷成干裂的潰瘍斑，發(fā)病嚴(yán)重的干枯或枯死。

葡萄黑痘病病原

葡萄黑痘病病原菌是葡萄痂囊腔菌[sinoeampelina（deBary）Shear]，屬子囊菌亞門痂囊腔菌屬，我國尚未發(fā)現(xiàn)。無性階段為葡萄痂圓孢菌[Sphacelomaampelium（deBary）]，屬半知菌亞門痂圓孢菌屬。病菌的無性階段致病。病菌在病斑的外表形成分生孢子盤，半埋生于寄生組織內(nèi)。分生孢子盤含短小、橢圓形、密集的分生孢子梗。頂部生有細(xì)小、卵形、透明的分生孢子，大小4.8~11.6微米×2.2~2.7微米，具有膠粘胞壁和1~2個亮油球。在水上分生孢子產(chǎn)生芽管，迅速固定在基物上，秋天不再形成分生孢子盤，但在新梢病部邊緣形成菌塊即菌核，這是病菌主要越冬結(jié)構(gòu)。春天菌核產(chǎn)生分生孢子。

子囊在子座梨形子囊腔內(nèi)形成，尺度為80~800微米×11~23微米，內(nèi)含8個黑褐色、四胞的子囊孢子，尺度為15~16微米×4~4.5微米。子囊孢子在溫度2~32℃萌發(fā)，侵染組織后生成病斑，并形成分生孢子，這就是病菌的無性階段。

葡萄黑痘病侵染循環(huán)

病菌主要以菌絲體潛伏于病蔓、病梢等組織越冬，也能在病果、病葉痕等部位越冬。病菌生活力很強(qiáng)，在病組織可存活3~5年之久。第二年4、5月間產(chǎn)生新的分生孢子，借風(fēng)雨傳播。孢子發(fā)芽后，芽管直接侵入幼葉或嫩梢，引起初次侵染。侵入后，菌絲主要在表皮下蔓延。以后在病部形成分生孢子盤，突破表皮，在濕度大的情況下，不斷產(chǎn)生分生孢子，通過風(fēng)雨和昆蟲等傳播，對葡萄幼嫩的綠色組織進(jìn)行重復(fù)侵染，溫濕條件適合時，6~8天便發(fā)病產(chǎn)生新的分生孢子。病菌遠(yuǎn)距離的傳播則依靠帶病的枝蔓。

分生孢子的形成要求25℃左右的溫度和比較高的濕度。菌絲生長溫度范圍10~40℃，適為30℃。潛育期一般為6~12天，在24~30℃溫度下，潛育期短，超過30℃，發(fā)病受抑制。新梢和幼葉易感染，其潛育期也較短。

葡萄黑痘病發(fā)病因素

氣候

黑痘病的流行，和降雨、大氣濕度及植株幼嫩情況有密切關(guān)系，尤以春季及初夏（4~6月）雨水多少的關(guān)系。多雨高濕有利于分生孢子的形成、傳播和萌發(fā)侵入；同時，多雨、高濕，又造成寄主幼嫩組織的迅速成長，因此病害發(fā)生嚴(yán)重。天旱年份或少雨地區(qū)，發(fā)病顯著減輕。黑痘病的發(fā)生時期因地區(qū)而異。

華南地區(qū)3月下旬至4月下旬，葡萄開始萌動展葉時，溫度條件已達(dá)到病菌活動的范圍，又值梅雨季，病害開始出現(xiàn)。6月中下旬，溫度上升到28~30℃，經(jīng)常有降雨、濕度大，植株長出大量嫩綠組織，發(fā)病達(dá)到高峰，病害潛育期在適條件下約6~10天。7~8月份以后溫度超過30℃，雨量減少，濕度降低，組織逐漸老化，病情受到抑制，秋季如遇多雨天氣，病害可再次嚴(yán)重發(fā)生。

華北地區(qū)一般5月中下旬開始發(fā)病，6~8月高溫多雨季節(jié)為發(fā)病盛期，10月以后，氣溫降低，天氣干旱，病害停止發(fā)展。

華東地區(qū)于4月上中旬開始發(fā)病，梅雨季節(jié)氣溫升高，多雨、溫度大，為發(fā)病盛期，7~8月份高溫干旱，病情受抑制，9~10月份如秋雨多，病情再度發(fā)展。

栽培

地勢低洼，排水不良的果園往往發(fā)病較重。栽培管理不善，樹勢衰弱，肥料不足或配合不當(dāng)?shù)龋�都會�?dǎo)致病害發(fā)生。特別是對冬季果園衛(wèi)生工作不重視，園內(nèi)遺留大量的病殘?bào)w，則為病菌越冬和第二年的傳播創(chuàng)造了條件。

品種

東方品種及地方品種易感病，個別西歐品種也易感病，但絕大多數(shù)西歐品種及黑海品種抗病，歐美雜交種很少感病。其中感病嚴(yán)重品種有：季米亞特、羊奶、大粒白、無籽露、沙爾其、松小珍珠、紅焰無核葡萄、龍眼、無核白、保爾加樂；中度感病品種有：葡萄園皇后、玫瑰香、新玫瑰、意大利、黑坡托、馬福魯特、小紅玫瑰等；輕微感病品種有：落巴珍珠、上等玫瑰香、法蘭西蘭、佳里釀、吉母沙等；抗病品種有：紐約玫瑰、早生高墨、黑奧林、巨峰、先鋒、紅富士、黑皮諾、特大號、貴人香、康拜爾、玫瑰露、仙索、白香蕉、巴柯、賽必爾2003、賽必爾2007、水晶、金后、黑虎香等。