蘋果樹刺兒菜的飼用價值

發布時間：2014/3/7 17:20:53　　瀏覽次數：2039次　　文章來源：蘋果樹刺兒菜

蘋果樹刺兒菜又叫小薊，有食用價值、藥用價值、醫藥及飼用價值，下面為大家介紹一下它的飼用價值。

蘋果樹刺兒菜在幼嫩時期羊、豬喜食，牛、馬較少采食。植株秋后仍保持綠色，仍可用以喂豬，其營養成分豐富。刺兒菜葉子的邊緣有硬刺，莖稈木質化后粗硬，利用期為5—7月。早期供放牧，或帶根采回，去掉泥土，徑切碎生飼喂豬或做青貯料，開花前后植株，割取曬于后，可供冬春制粉喂豬。另外本種為秋季蜜源植物。帶花全草或根莖均為藥材。刺兒菜的嫩苗是野菜，炒食、做湯均可。炮制方法

小薊：揀凈雜質，去根，水洗潤透，切段，曬干。小薊炭：取凈小薊，置鍋內用武火炒至七成變黑色，但須存性，過鐵絲篩，噴灑清水，取出，曬干。

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