水稻高溫熱害表現特征是什么

發布時間：2014/2/18 15:57:07　　瀏覽次數：1903次　　文章來源：水稻高溫熱害

水稻高溫熱害對水稻的生長發育以及產量造成的危害，稱為高溫熱害。安徽我省7月下旬至8月上旬是一年中氣溫的季節。水稻對高溫敏感的抽穗揚花階段遇到持續高溫天氣為害重，一般減產3～5成，嚴重的減產7成以上，甚至絕收。

水稻花期。據大量試驗研究表明，高溫對水稻盛花期開花率、花藥開裂等均有不良影響，溫度愈高，傷害愈重。中國科學院上海植物生理研究所人工氣候室在秈稻（二九青）開花期，進行不同高溫試驗，在相對濕度７０％的條件下，３０℃高溫處理５天對開花結實已有明顯傷害，３８℃高溫處理５天則全部不能結實。開花期３５℃高溫處理６小時的空粒率比２８℃處理增加13.2％～22.9％。水稻花期，不同高溫強度及其持續時間對結實率影響不同，隨著高溫強度的加大和持續時間的延長，水稻秕粒率和空粒率增加。高溫危害的敏感期為水稻盛花期，盛花期前或盛花期后較輕，開花當時的高溫對穎花不育有決定性影響。從花粉粒鏡檢情況看，花粉率充實正常率明顯下降，畸形率明顯增加。它主要影響穎花的開放、散粉和受精，因而空粒增多。水稻開花期受害的機理，一般認為是花粉管大量破裂，使其失去受精能力，而形成大量空秕粒。臨近開花前出現高溫，主要傷害花粉粒，使之降低活力，開花前一天的穎花受熱害重。

水稻灌漿結實期。中國科學院上海植物生理研究所報道，不同高溫對水稻灌漿期的影響不同。日溫３２℃夜溫２７℃處理５天，千粒重有所下降。日溫３５℃夜溫３０℃處理５天，千粒重和結實率都明顯降低。四川省農業科學院水稻研究所在雜交稻汕優２號灌漿期的高溫試驗中，指出開花后１～１０天內，日平均氣溫大于２８℃就會降低千粒重。高溫對水稻籽粒灌漿的影響主要表現在秕粒率增加，實粒率和千粒重降低。據有關研究表明，乳熟前的高溫傷害主要是降低實粒，增加秕粒。乳熟后期的高溫傷害主要是降低千粒重。雜交稻汕優２號乳熟期在２５℃～２７℃條件下的千粒重，當平均溫度大于２８℃時，千粒重有所下降，平均溫度達３０℃時，千粒重下降明顯。研究還表明高溫對水稻灌漿的影響主要在于籽粒過早減弱或停止灌漿，即高溫縮短了籽粒對貯藏物質的接納期。其原因是灌漿期遇到高溫會使籽粒內磷酸化酶和淀粉的活性減弱，灌漿速度減低，影響到干物質的積累。另外，高溫還增加了植株的呼吸強度，使葉溫升高，葉綠素失去活性，阻礙光合作用正常進行，降低光合速率，消耗量大大增強，使細胞內蛋白質凝集變性，細胞膜半透性喪失，植物的器官組織受到損傷，酶的活性降低，整個植株體代謝也表明失調，三片功能葉早衰發黃，灌漿期縮短，終表現為“逼熟”現象。

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