洋蔥，是我們常見的蔬菜之一，種植洋蔥的菜農(nóng)朋友也很多。那么，洋蔥什么時(shí)間采收合適呢？下面我們就來了解一下洋蔥的采收時(shí)間和采收方法。
一、洋蔥什么時(shí)候采收合適？
洋蔥如果采收過早，洋蔥的蔥頭還沒有膨大，不但產(chǎn)量低，而且洋蔥蔥頭含水量較高，不耐貯藏，容易發(fā)芽或腐爛。如果采收過晚，洋蔥容易裂球，期間再遇到陰雨天氣，蔥頭不易來說，還易腐爛，因此，洋蔥的采收要適時(shí)。
洋蔥的蔥頭成熟期的早晚，和洋蔥的品種特性、種植時(shí)間，以及氣候條件都有關(guān)。在咱們國(guó)家，不同地區(qū)的采收期也不一致，例如上海、南京地區(qū)，洋蔥一般在小滿前后進(jìn)行采收。而河南、山東、河北南部地區(qū)一般在夏至前進(jìn)行采收，京、津、唐地區(qū)多數(shù)在夏至?xí)r為采收時(shí)期，東北三省各地洋蔥一般在小暑到大暑期間采收。
另外，一些休眠期短、耐貯性較差的洋蔥品種，一般要適當(dāng)提早采收，大部分的種植戶會(huì)在有一半植株倒伏時(shí)，開始采收洋蔥；而中晚熟品種的采收期偏晚，可以在洋蔥的假莖有70%發(fā)生倒伏時(shí)，即可采收，這時(shí)為采收期。
二、如何判斷洋蔥是否成熟？
當(dāng)洋蔥下部片葉至第二片葉發(fā)生枯黃，第三片葉至第四片葉還呈綠色，假莖變軟并開始倒伏，蔥頭停止膨大進(jìn)入休眠階段，洋蔥蔥頭的外層鱗片變干，此時(shí)就是采收期。
三、采收方法
洋蔥采收前要選擇晴天，蔥頭挖出后，一般在田間晾曬3-4天，促其后熟，晾曬時(shí)要把后排的洋蔥葉子蓋住前排的蔥頭，主要用來免直接暴曬而使蔥頭受到灼傷，降低品質(zhì)，也就是所謂的“只曬蔥葉，不曬蔥頭”。
另外，采收時(shí)盡量不要碰傷蔥頭，有利于貯藏。需要編辮的，注意不要折斷葉片，這樣既方便編辮，又可減少貯藏期間從傷口感染而導(dǎo)致腐爛。當(dāng)葉子曬至7-8成干時(shí)，編成辮子貯藏，或在洋蔥頸基部部6-10cm處剪斷葉鞘后，剪掉須根、并除去蔥頭上的泥土，即可晾曬裝筐貯藏。
以上就是洋蔥的采收時(shí)間以及采收方法。更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識(shí)小技巧請(qǐng)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。