冬季做好大棚櫻桃的管理工作非常重要，那么，在進行大棚櫻桃管理時要注意哪些方面呢？下面，我們就來了解一下。
氣溫
大櫻桃完成自然休眠期的需冷量為1000-1440小時。據此推算，陜西地區的大棚櫻桃大約在12月底至1月上旬即可通過休眠期，進入萌芽期、花期。
大棚櫻桃的具體扣棚時間，除了滿足其需冷量外，還應根據棚室的增溫、保溫等設施條件和鮮果的上市期確定。
棚室內溫度管理的指標：覆蓋至萌芽前，白天18-20℃、夜間不低于3-5℃；萌芽至開花終期，白天20-22℃、夜間不低于5-7℃，如果夜間溫度低于0℃，花期就會受凍，嚴重影響坐果。棚室內的溫度主要通過開關通風口和揭蓋草苫（或棉被）來調控。無加溫棚室，如遇降溫天氣，特別是花期，必須采取臨時加溫措施，如在棚室內生火爐等。
地溫
扣棚時覆蓋地膜，使地溫同步上升。應該于扣棚前20-30天預先覆地膜，以使扣棚升溫時土溫上升到12-13℃；謝花后除地膜，防止高溫傷根。
空氣相對濕度
覆蓋后萌芽前稍高，控制在80％以下，花期控制在50％-60%左右。
土壤含水量
控制在田間較大持水量的60%-80％，并保持相對穩定。長期干旱后不要大水漫灌，以免造成大量落花。
二氧化碳濃度
應不低于330微升/升。補充二氧化碳的方法很多，主要有以下幾種：
（1）增施有機肥。土壤中增施有機肥和地面覆蓋稻草、麥糠等，這些有機物腐爛分解，釋放二氧化碳。
（2）通風換氣。通過棚室內外的空氣交流，使室內二氧化碳得以補充。
（3）施固體二氧化碳氣肥。
（4）化學反應法。順棚室的走向每隔7米左右在棚架上吊掛一個塑料桶，桶口略高于樹體，桶內裝入1kg稀硫酸（濃硫酸與水的比例為1：3）每天上午日出后1-2小時內，向桶內加80g碳酸氫銨。
（5）燃燒法。即在棚室內設置多點，點燃丙烷氣、白煤油、液化石油等，通過燃燒，釋放二氧化碳。
以上就是冬季大棚櫻桃管理的具體注意事項。更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網。