平菇是人們非常喜愛(ài)的菌類(lèi)，但是由于平菇生產(chǎn)出來(lái)不能長(zhǎng)時(shí)間保存，只能鮮賣(mài)。一般一兩天時(shí)間。因此如果沒(méi)有很好的銷(xiāo)售渠道很容易造成很大經(jīng)濟(jì)損失。那么如何讓自己種植的平菇經(jīng)濟(jì)效益更高呢？下面小編就帶大家來(lái)了解一下平菇的栽培技巧。
一，種多不如種少。
平菇由于出菇快，不易保存，大批量種植，投工多，投資大，出菇時(shí)由于數(shù)量大人手少，賣(mài)時(shí)供大于求，積壓多賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)，因此效益差。我們當(dāng)?shù)赜幸环N植戶(hù)，原來(lái)出去打工，在外地看別人種平菇賺錢(qián)，改行種平菇，搭了幾畝地大棚，高價(jià)買(mǎi)原料，種了幾萬(wàn)斤，自己干不了，處處雇人，還請(qǐng)了技術(shù)員。結(jié)果雷聲大雨點(diǎn)稀。平菇出的多賣(mài)不出去，沒(méi)銷(xiāo)路，瞎忙話不賺錢(qián)。第二年又打工去了。而有些種植小戶(hù)，年年種個(gè)萬(wàn)兒八千斤，自己收集原料，投資小不雇人，自己趕集逛會(huì)零賣(mài)，幾個(gè)月還能收入一兩萬(wàn)元。
二，搶季節(jié)巧種。
根據(jù)平菇銷(xiāo)售規(guī)律，每年十月份至春節(jié)為銷(xiāo)售旺季。這時(shí)其它蔬菜很少，平菇需求量大。這時(shí)期生料種平菇由于溫度低，菌袋不宜感染成功率也高。因此應(yīng)在十月上中旬開(kāi)始種植。可以分兩次種植，首次在十月上旬裝袋，元旦前可出售頭一潮，春節(jié)時(shí)出售二至三潮。第二次裝袋在十月下旬裝袋，元旦節(jié)以前菌袋要長(zhǎng)滿(mǎn)，控制到春節(jié)時(shí)出菇銷(xiāo)售價(jià)格好，效益較高。春節(jié)以后至正月初十這段時(shí)間春節(jié)買(mǎi)的菜沒(méi)吃完，價(jià)格較差不好賣(mài)。元宵節(jié)后價(jià)格又有好轉(zhuǎn)。因此在種植時(shí)應(yīng)盡量控制好溫度，預(yù)測(cè)出菇時(shí)間，不能價(jià)格高時(shí)無(wú)菇賣(mài)，行情差時(shí)賣(mài)不完。當(dāng)然這是很不容易做到的。
三，合理控制溫度。
平菇是一種菌類(lèi)，在自然環(huán)境內(nèi)如果溫度高生長(zhǎng)特別快，一般不容易控制其生長(zhǎng)。我們控制出菇主要是春節(jié)出售的那一潮，由于都是寒冷天氣（主要指準(zhǔn)河以北），可以用加溫放溫控制，爭(zhēng)取春節(jié)出菇，賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。就是在公歷十二月底至一月上旬，爭(zhēng)取長(zhǎng)滿(mǎn)袋，到農(nóng)歷臘月初十前后現(xiàn)蕾，通過(guò)調(diào)控溫度到春節(jié)前十天陸續(xù)長(zhǎng)成出售，大小一都采。因?yàn)檫@時(shí)每斤價(jià)格可高出平常一倍甚至更多。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，過(guò)了春節(jié)以后平菇就不好賣(mài)了，而且價(jià)格較低。從正月十五到公歷三月份價(jià)格略有回升，銷(xiāo)售量也開(kāi)始增多。
以上就是平菇的栽培技巧。更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識(shí)小技巧請(qǐng)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。