冬寒菜又名冬莧菜、馬蹄萊等，具有一定藥用價值。生長較適宜15~20℃，輕霜不枯，低溫可增強其品質。那么冬寒菜播種時間在什么時候？冬寒菜該如何去種植？小編就帶大家一起看看吧！
冬寒菜播種時間
一般可在11月初播種，收獲期長達4-5個月。冬寒菜是一種以柔嫩莖葉為食用部分的一年生草本植物，在我國栽培較少，北方也有栽培，具有一定的藥用價值。
冬寒菜的種植方法
1、整地施肥
冬寒菜對土壤的要求不嚴，不論瘠薄、肥沃均可種植。但以排水良好的疏松肥沃的土壤為佳。播前先澆足底水，基肥施優質商品有機肥300公斤-350公斤/畝，配施司爾特17-17-17≥51%硫酸鉀復合肥30-35千克，深翻耙平。
2、播種
撒播或穴播均可，撒播需種量大，穴播需種量小；穴播株行距25厘米左右，每穴播種4-5粒。以采收幼苗為目的的，可適當密植，15厘米見方為宜，多次采收嫩梢的，以25厘米見方為宜。
3、間苗
一般間苗兩次，分別在苗高6-7厘米和12-13厘米時。每次將弱小苗和密集苗刪去，春播冬寒菜，一般苗高6-10厘米時間一次苗，便拔株上市。
4、中耕培土
定苗后中耕松土，防止雜草同冬寒菜競爭空間、養分及水分，促進根系發育。并可追施一次司爾特25-12-9≥46%硫酸鉀復合肥。
5、病蟲害防治
蟲害有地老虎、斜紋夜蛾和蚜蟲等，可采用毒餌誘殺或敵百蟲噴霧防治。病害主要有炭疽病、根腐病等，炭疽病可用50%復方甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液或2%農抗120水劑200倍液噴霧防治，根腐病可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或40%多硫懸浮劑400倍液噴霧防治。
6、采收留種
冬寒菜一般株高15厘米時即可采收，采收時莖基部留1-2節，待側枝萌發后，可再次收獲。一般在旺盛生長期每5-7天采收1次。跨年生長的冬寒菜可達到1米多高，每片葉子比成年人手擊還要大。冬寒菜能自己留種子，花后果實顏色變深即可采收，晾干后放在干燥陰涼處保存。
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