培土是決定生姜產量和品質的重要措施。培土合適，才能使生姜生長健壯，產量高。生姜的根莖需生長在黑暗、濕潤的環境中，見光即停止生長。因此，應隨生姜的生長進行培土。如果培土不及時，生姜的根莖暴露于空氣中，會嚴重影響質量和產量。
生姜培方法
第1次培土
在生姜的根莖有3~5個分杈時，培土約2厘米厚。這時只需用小鋤等農具，將生姜種植溝兩側4~5厘米寬的壟土（一般壟寬25~30厘米）沿壟邊劃下到種植溝內，澆水即可。這樣，既可防止雜草生長，又可利于姜的根莖膨大。首次培土切不可過厚，否則容易影響土壤的透氣性，造成姜新芽生長受阻，根莖分杈減少、生長緩慢，產量和質量都受到影響。
第2次培土
應在第1次培土20天后進行，培土厚度2~3厘米。此時，可將生姜種植溝兩側的壟土，用小鋤等農具平入生姜種植溝內即可。此次培土也不可過厚，否則容易造成姜的根莖生長困難，影響產量。
第3次培土
又稱“大培”，在第2次培土后15天進行，厚度以7~8厘米為宜。這時需將原來壟上的土全部培到種植溝內，使原來生姜生長的溝變為壟，原來的壟變為溝。這次培土非常重要，是決定姜的根莖生長發育的關鍵。若培土淺，則姜塊短、粗；若培土厚，則姜塊細長。若發現有生姜芽露出，也應及時培土，生姜的根莖正常生長。
以上就是種植生姜的培土方法。更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網。