枇杷是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，具有保護(hù)視力、清肺胃熱、降氣化痰等作用。隨著枇杷市場(chǎng)需求的增加，其種植面積也在不斷的擴(kuò)大。那么，枇杷怎么種植呢？枇杷樹(shù)種植方法有哪些呢？下面小編將為大家簡(jiǎn)單介紹枇杷種植條件及具體措施：
枇杷種植條件
溫度
枇杷原產(chǎn)北亞熱帶，性喜溫暖濕潤(rùn)氣候。年平均氣溫12℃以上即能正常生長(zhǎng)，但進(jìn)行經(jīng)濟(jì)栽培的年平均氣溫應(yīng)在15～17℃，且無(wú)嚴(yán)寒天氣。枇杷花期在冬末春初，冬春低溫將影響其開(kāi)花結(jié)果。氣溫－6℃時(shí)對(duì)開(kāi)花、－3℃時(shí)對(duì)幼果即產(chǎn)生凍害；10℃以上花粉開(kāi)始發(fā)芽，20℃左右花粉萌發(fā)***合適。開(kāi)花時(shí)，只要中午有很短一段時(shí)間達(dá)到花粉發(fā)芽所需溫度，花粉管即能伸長(zhǎng)和受精，故華南枇杷產(chǎn)區(qū)，開(kāi)花所需氣溫常能得到滿足而結(jié)實(shí)良好。過(guò)高氣溫也不適合枇杷生長(zhǎng)，35℃以上嫩葉邊緣干枯，枝葉和根系生長(zhǎng)滯緩，幼苗生長(zhǎng)不良；果實(shí)發(fā)育中后期，高溫干燥天氣，易發(fā)生日灼病。此外，過(guò)高氣溫使糖分不易積累，果實(shí)含糖量較低。
光照
枇杷原產(chǎn)于針闊葉混交林的蔭蔽森林環(huán)境，故幼苗仍保留著喜歡散射光的習(xí)性，育苗時(shí)應(yīng)搭棚遮蔭。但成年樹(shù)要求足夠光照，以利花芽分化、果實(shí)發(fā)育、著色和提早成熟。其層生性強(qiáng)的特性也說(shuō)明要充足的光照。但樹(shù)干受烈日直射易造成灼傷，使枝葉枯萎。
水分
枇杷喜空氣濕潤(rùn)、水分充沛的環(huán)境，要求年降雨量在1000毫米以上，且分布較均勻。早春果實(shí)發(fā)育期和新梢生長(zhǎng)期，要求水分較充足，春旱對(duì)生長(zhǎng)及結(jié)果不利。但果實(shí)成熟期多雨則易發(fā)生裂果，著色差，味淡，成熟遲。夏末初秋則要求較少雨量和干燥氣候，使生長(zhǎng)減緩，利于花芽分化。
風(fēng)勢(shì)
枇杷樹(shù)冠高大，枝葉濃密，透風(fēng)性差，且根系分布較淺窄，抗風(fēng)力弱。沿海地區(qū)常有大風(fēng)、臺(tái)風(fēng)襲擊，擇地建園需加防范。
地勢(shì)
山地的南向和東南向平緩中下坡，土層深厚，水分充足，冷空氣不易積聚，***適宜枇杷種植，則植株根系發(fā)達(dá)，壽命長(zhǎng)，寒凍害輕，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。西坡易發(fā)生旱害和日灼病。無(wú)寒凍害地區(qū)北坡也適宜。低丘陵山地也可栽培，但沿海丘陵區(qū)的紅壤和赤紅壤土層淺薄，秋冬季容易發(fā)生旱害，引起落葉，樹(shù)勢(shì)衰退，宜擇土層較深厚者建園。
枇杷***忌積水，平地栽培要防積水爛根，宜選地下水位較低者，種前起墩或挖深溝，做好排水工作。
土壤
枇杷對(duì)土壤選擇不嚴(yán)，一般的土壤均能正常生長(zhǎng)結(jié)果，但以土層深厚、土質(zhì)疏松、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)、礫質(zhì)壤土或粘土為佳。枇杷對(duì)土壤酸堿度適應(yīng)范圍廣，從紅壤pH值5.0到石灰土pH值7.5～8.5均能生長(zhǎng)，但以pH值6.0左右為適宜。
枇杷樹(shù)種植方法
1、種植枇杷應(yīng)選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、排水良好，地下水位低的地塊種植。平地種植應(yīng)防止積水，需挖深溝筑高墩栽培。
2、種植要求
①挖穴和施基肥：穴的大小視土質(zhì)結(jié)構(gòu)情況而定，一般要求長(zhǎng)、寬80厘米、深60厘米。每穴填入雜草或稻草10-15公斤，石灰0.5-0.75公斤，鈣鎂磷肥1.0-1.5公斤，復(fù)合肥1公斤，腐熟糞肥20-30公斤，按下粗上精的原則，每層肥應(yīng)撒上石灰粉，再覆土，并與肥料盡量拌勻？梢詫⒈硗炼殉筛叱龅孛30厘米的土堆。
②栽植規(guī)格：株距3.0-3.5米，行距3.5-4.0米，畝種植約50-60株。
③栽培季節(jié)：根苗（不帶營(yíng)養(yǎng)袋）以春季枇杷萌芽前栽植為宜，由于枇杷葉片大，水分蒸發(fā)也大，種植時(shí)應(yīng)將葉片剪掉一半或三分之二，以減少水分蒸發(fā)，提高成活率。枇杷種植一定要淺種，種植后要立即淋透定根水，并用雜草覆蓋樹(shù)盤。袋苗（帶營(yíng)養(yǎng)土育的苗）可以在清明前種植，冬季溫暖的地區(qū)也可秋植（9-10月份）。
3、肥水管理：枇杷施肥量、施肥時(shí)期和方法應(yīng)根據(jù)生物學(xué)特性、目標(biāo)、產(chǎn)量、肥料種類和土壤的肥力而定。
（1）幼年樹(shù)施肥：主要目標(biāo)是促進(jìn)樹(shù)體的生長(zhǎng)，擴(kuò)大樹(shù)冠，提早投產(chǎn)，對(duì)幼年樹(shù)要勤施薄施、保持全年不缺乏養(yǎng)分為宜。原則上每3個(gè)月施肥一次。
（2）成年結(jié)果樹(shù)施肥：成年結(jié)果樹(shù)一般全年施3-4次肥。
①首次在1-2月間。謝花后到幼果生長(zhǎng)期，以鉀、磷肥為主。
②第二次在5-6月間。果實(shí)采收后施肥，主要是恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、促使枝梢抽生，施肥量要多，約占全年施肥量50-60%。氮肥和有機(jī)肥雙管齊下。
③第三次在8-9月。花芽分化基本結(jié)束，花穗開(kāi)始時(shí)施肥。這次施肥目的是促進(jìn)花芽充實(shí)。增強(qiáng)花和幼果的抗凍能力，為果實(shí)膨大提供營(yíng)養(yǎng)。
4、整形修剪
（1）整形：根據(jù)枇杷生長(zhǎng)的特點(diǎn)，常采用主干形或環(huán)狀形。
①主干形是在枇杷自然生長(zhǎng)狀況的基礎(chǔ)上，略加修剪調(diào)整而成。主干高30-40厘米左右，主干延長(zhǎng)枝上每隔40-60厘米長(zhǎng)出的輪生枝作主枝，每層留主枝3-4個(gè)，一般放3-4層。3-4層后即可形成樹(shù)冠。
②環(huán)狀形多用于坡地風(fēng)大地區(qū)。苗木定植后離地面高40-60厘米處留4-5個(gè)側(cè)枝培養(yǎng)成主枝，向四面伸展并拉成與主干成40-50度的角度，第二年在主枝適當(dāng)?shù)奈恢昧?-4個(gè)亞主枝，并將主干截頂，培養(yǎng)成無(wú)中心領(lǐng)導(dǎo)干的環(huán)狀形。
（2）修剪：枇杷修剪主要是刪除過(guò)密枝、枯枝、病蟲(chóng)枝和徒長(zhǎng)枝等，以利通風(fēng)透光，使養(yǎng)分集中，避免結(jié)果部位外移。
①疏芽：幼樹(shù)和初結(jié)果樹(shù)，為使主枝、副主枝、側(cè)枝配置適當(dāng)，在萌芽時(shí)就應(yīng)選留位置和方向適當(dāng)?shù)难浚璩嘤嗟难，培養(yǎng)強(qiáng)壯的主枝和側(cè)枝。成年結(jié)果樹(shù)可通過(guò)疏芽減少副梢的數(shù)量，使結(jié)果枝充實(shí)。同時(shí)疏芽還可調(diào)節(jié)結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝的比例，減少大小年結(jié)果的幅度。疏芽的時(shí)間在各次梢的發(fā)芽初期，分2-3次進(jìn)行。疏芽的程度，可根據(jù)樹(shù)勢(shì)位置和枝類而定，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的多留、弱的少留。稀疏的位置多留，密生的少留。
②過(guò)密枝的修剪：枇杷分枝力強(qiáng)，常常一枝上分生3-5個(gè)側(cè)枝，應(yīng)刪疏細(xì)弱的密生枝，留1-2個(gè)強(qiáng)壯的側(cè)枝。
③徒長(zhǎng)枝的修剪：擾亂樹(shù)形的，從基部剪除。位置適當(dāng)?shù)模芍囟探，使其從基部分生新枝，形成結(jié)果枝。
④結(jié)果枝的修剪：采果后衰弱的結(jié)果枝應(yīng)從基部剪除，強(qiáng)壯的保留，遠(yuǎn)離主枝的結(jié)果枝，應(yīng)留基部10厘米左右回縮修剪。結(jié)果枝結(jié)果后，連續(xù)抽生果痕枝而形成竹節(jié)狀的釣魚(yú)桿枝，要及時(shí)更新復(fù)壯，促發(fā)新梢。
5、疏花疏果
疏花穗和疏果是枇杷增大果實(shí)和防止大小年結(jié)果的有效技術(shù)措施。
（1）疏花穗：在10月上旬至11月初花穗已明顯，但尚未開(kāi)花時(shí)疏折花穗（有凍害地方不必疏花穗）。通常一個(gè)枝條上有4穗者，需疏去1-2穗，有5穗的需疏去2穗，大果形品種適當(dāng)多疏，先疏葉片少和發(fā)育不好或有病蟲(chóng)害的花穗，并掌握去外留內(nèi)、去遲留早、去弱留強(qiáng)和樹(shù)冠上部多疏的原則。
（2）疏蕾：枇杷花量多，在開(kāi)花過(guò)程中要消耗大量養(yǎng)分，疏蕾可以節(jié)省養(yǎng)分，有利于果實(shí)發(fā)育和膨大。疏蕾方法有以下3種：
①摘除花穗的上半部。
②摘除基部?jī)蓚(gè)支軸和頂部數(shù)個(gè)支軸，保留中部3-4個(gè)支軸。
③在留2-3個(gè)支軸，中小形品種每穗留3-5個(gè)支軸。
（3）疏果：枇杷坐果率高，即使已疏花穗，仍存在結(jié)果過(guò)多的問(wèn)題，疏果能顯著增大果實(shí)，使果實(shí)大小均勻，成熟期一致，提高果實(shí)質(zhì)量和便于采收的作用。疏果一般在幼果有蠶豆大小時(shí)進(jìn)行，先折去部分過(guò)多果穗，然后逐穗疏果粒，將病蟲(chóng)果、畸形果，小果、過(guò)密果疏去，大果形的品種每穗留4-6粒，中果形的品種每穗留6-8粒。
6、套袋
套袋的目的是為了防止果面出現(xiàn)銹斑，防裂果、日燒和病蟲(chóng)、鳥(niǎo)害。套袋前首先必須噴一次藥，以殺菌和殺蟲(chóng)藥劑混合噴用，后再疏去病蟲(chóng)果、畸形果和多余的果。紙袋用舊報(bào)紙（涂上棕桐油）或牛皮紙，袋的規(guī)格為17厘米×20厘米左右，袋內(nèi)留有通氣口，以利通風(fēng)和觀察。套袋時(shí)，在紙袋上部用稻草縛扎或用釘書(shū)針夾住，要使袋鼓起，以防紙袋直接接觸果面。
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