甜菜在人們生活中的應用是特別的廣泛的，它的顏色是紅色的，可以做成咸菜。那么甜菜種植條件有什么要求？甜菜種植技術有哪些？小編就帶大家看看吧！
甜菜的種植條件
甜菜是耐寒作物，苗期能夠忍受零下5℃左右的低溫，而北方春季溫度較低，在早春霜凍出現較頻繁的地區更能顯示出它耐低溫、穩產的優勢。在甜菜的糖分積累期，甜菜大量積累糖分，是促進甜菜高糖的關鍵階段。這一時期充足的光照、較大的晝夜溫差和適中的土壤水分有利于甜菜糖分的積累，這時在北方正是秋高氣爽的時節，各種氣象因素均較南方有利于甜菜積累糖分。因此，從生態適應性的角度出發，我國甜菜多布局于北方。
東北春播甜菜區主要包括黑龍江、吉林兩省的松嫩平原、黑龍江的三江平原、吉林和遼寧的西部及內蒙古的東部地區。這些地區秋季晴天多。晝夜溫差大，有利于甜菜積累糖分。全年大于10℃的積溫2 400～3 000℃，全年降水量370～690毫米，西部地區干旱少雨。全區除甜菜苗期降水較少外，降水期與甜菜需水較多時期基本一致，有利于甜菜生長。本區土壤主要有黑土、黑鈣土、草匐土、西部有部分鹽堿土。除鹽堿土肥力較低，對幼苗生長有一定影響外，其他土壤肥力均較高，適合栽培甜菜這種需肥較多的作物。
華北春播甜菜區主要包括內蒙古中部的土默特平原、河套灌區及山西省北部、河北省張家口地區。大于10℃積溫2 600—3 200℃。晝夜溫差大，對甜菜積累糖分有利。年降水量僅300-370毫米，但有灌溉條件，可以滿足甜菜生長發育的需要。本區土壤主要有淡栗鈣土：栗鈣土、黃壚土。
西北春播甜菜區主要包括新疆北部的瑪納斯河、伊犁河流域，甘肅省的河西走廊，寧夏的黃灌區。本區為干旱和半干旱這地區。 甜菜生育期間氣溫較高，大于10℃積溫3 000～3 900℃。甜菜生育期較東北和西北都長。此區日照充足，晝夜溫差大，有利于積累糖分。全年降水量僅200～350毫米，但有灌溉條件。土壤為棕鈣土、灰棕漠土、灰板土、栗鈣土、鹽堿土等。.本區生態條件適宜發展甜菜生產。我國西北地區有豐富的水、土、光和熱量資源，非常適宜種植甜菜。甜菜的單產和含糖率明顯高于東北區，是我國甜菜高產高糖區。含糖率比東北地區高2度左右。另外，西北地區多為農牧區，發展甜菜生產可為畜牧業提供大量的優質飼料，而畜牧業的發展又可為喜有機肥的甜菜提供大量的優質有機肥，從而形成農牧業發展的良性循環。
甜菜的種植技術
1 選地與整地
1.1 選地 優質地塊是甜菜高產的基礎和前提。所以說，甜菜種植一定要選擇土壤肥沃、地勢平整、排水良好，而且是四年以上沒有種過甜菜的小麥、玉米、馬鈴薯、瓜菜等茬口，以避免重迎茬。選地時要避開排水不暢的低洼地、易旱地和地下害蟲與根腐病較嚴重的地塊。另外，四年內施用過綠黃龍、豆黃龍、普施特等除草劑的地塊禁止種植甜菜，不然，會對甜菜產生很大的藥害。
1.2 整地 甜菜是深根作物，因此，整地時要深松淺翻，達到上實下暄。選擇秋整地，而且是連續作業，及時鎮壓，保住墑情。深松應達到35 cm，打破犁底層，使得土層松軟，避免有夾干層和大的土塊。
2 良種選擇及處理
應選擇優質、高產、抗逆性強、含糖量高的品種。播種前需要曬種2 ～ 3 d，以提高發芽率。在藥劑處理時，可選用甲基硫環磷1 kg兌水50 kg配制成藥液，可浸泡種子50 kg，經24 ～ 36 h浸泡，能有效防治苗期的蟲害。
3 播種
適時早播能有效延長甜菜的生長期，甜菜獲得高產。實踐證明，在播種條件適宜的情況下，如果播期向后推遲一天，使甜菜減產20 ～ 40 kg。因此，必須要結合本地的氣候條件，選擇時間播種，以免延誤農時。適時早播不但可以延長甜菜生長期、提升產量，而且還能抓住墑情利于出全苗與壯苗，同時增強其抗病蟲害與抵御霜凍的能力。
播種后要及時進行鎮壓，這樣會使得種子與土壤接觸緊密，從而利于土壤下層的水分上升。在鎮壓的時間與方法上，應根據土壤的實際狀況而定。土壤粘重、含水量大，可輕微鎮壓；反之，土壤較為干燥疏松，孔隙度較大，加之天氣干旱，則要立即進行鎮壓，而且壓實程度要重一些。
4 合理密植
合理密植是甜菜獲得高產的重要措施。有效的合理密植能使甜菜充分利用土壤中的養分和肥料的吸收率，同時降低水分的蒸發，促進光能的利用，以其達到高產的目標。實驗證明，種植密度在3000株左右時，畝產約為3.8 t左右；種植密度在6000株左右時，畝產約為4.4 t左右，兩者相比，畝增產600 g，增產率近16%。由此可以看出，增產效果明顯。一般情況下，我省甜菜的種植密度約為5500 ～ 6000株之間，行距約66 cm，株距約18 cm。
5 科學施肥
科學而有效的施肥就是優質農家肥與化肥混合施用。氮、磷、鉀實施合理配方；底肥與種肥結合施用。優質農家肥每畝不少于2000 kg 在配施專用肥45 ～ 50 kg。種植戶可以自行配肥，具體比例是：尿素12 kg，硫酸二銨25 kg ，硫酸鉀13 kg，如果所種植地塊肥力不足，還可酌情增加肥料比例。如遇到土壤缺硼的情況，可葉面追施硼砂0.5 ～ 0.75 kg。
6 加強田間管理
6.1 查田補苗 在種子出苗前注意查看種子萌動及發芽情況，如發現有芽干現象應隨時進行坐水補種，紙筒育苗栽后如發現缺苗要立即進行補栽。
6.2 灌水保全苗 紙筒育苗移栽后，如果出現干旱情況要及時進行噴灌，不能使苗期斷水，否則不但影響幼苗生長，也很難促成壯苗。直播甜菜播種后，如遇到干旱，要立即進行溝灌或噴灌。
6.3 及時間苗和定苗 待長出1對真葉時就要實施間苗，每埯可留2～3株；2對真葉時進行定苗，每埯留1株壯苗即可。
6.4 中耕除草 次中耕時要進行壟溝深松，做到三鏟三趟，秋后拔大草。
6.5 及時追肥 定苗后在壟側每畝追施尿素8～10 kg，化肥與苗的距離要達到7 cm以上，追肥期不能超過6月下旬。缺硼的田塊可選在定苗2周后補硼，每公頃20%硼15 g，加葉面肥兌水300 kg進行葉面噴施，連噴2 ～ 3次，每次相隔約10 ～ 12 d。
7 病蟲害防治
7.1 甜菜褐斑病 此病是一種嚴重危害甜菜生產的世界性病害，我國各甜菜產區都有發生。輕者減產20% ～ 25%，重者可達50% ～ 60%，是甜菜生產中的重點防治對象。從6月下旬開始查田，統計發病率，當病株率超過4%時實施次噴藥，1周后進行第二次，少連噴3次。可選用70%甲基硫菌靈或50%多菌靈800倍液，每畝30 kg左右，實施葉面噴霧，可有效控制病情的發展。
7.2 立枯病 播種前將種子進行藥劑處理，可用種子量1%的福美霜拌種。在立枯病發生初期，及時進行苗眼松土、鏟?，以提高地溫。紙筒育苗苗床期如發生立枯病，要立即進行通風散墑，降低其濕度，同時實施藥劑防治。
7.3 甘藍夜盜蟲 在三齡以前，可用2.5%溴氰菊酯1200 ～ 1500倍液實施葉面噴灑，可消滅該蟲。
7.4 防治跳甲 可選用90%敵百蟲1000倍液，實施噴霧。
8 收獲
甜菜的收獲必須在霜降前完成，及時起收、切削，防止甜菜受到霜凍的傷害。有條件的及時送往糖廠加工，或者處理好后及時進行埋藏。
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