甜菜根是甜菜植物的主根部分，在北美通常稱為甜菜，也是紅甜菜。 紅甜菜根不僅美觀，而且還能保持皮膚健康的嚴重程度。 它主要用作沙拉。 如果經常使用，會增加體內血紅蛋白的含量。 那么甜菜怎么栽培可以高產？甜菜高產栽培方法有哪些？小編就帶大家看看吧！
一、選地與輪作
選擇土層深厚、結構良好、有機質含量高、pH值近中性、地勢平坦、排水良好的地塊 。甜菜忌重茬和迎茬，比較適宜的前作為麥類、豆類、綠肥等。種植甜菜的地塊實行4年以上的輪作。
二、整地與施肥 及土壤處理
甜菜是深根作物，良好的土壤結構是獲得高產的關鍵，要求耕深28～30cm，整地質量必須達到“墑、平、松、碎、齊、凈”六字標準，為甜菜出苗奠定基礎。甜菜地實行秋耕冬灌，全層施肥。秋季深翻前每公頃撒施發酵好的有機肥30000～45000㎏，尿素150㎏，磷肥225㎏，優質氮磷鉀復合肥300～500㎏或硫酸鉀5～8㎏作基肥。播前用96%的金都爾1.2㎏/ hm2，兌水600㎏/hm2進行土壤封閉處理，有效防除雜草滋生。
三、品種選擇
選擇高產、高糖、抗病品種，如KWS2409、BETA580等。采用包衣良種，要求種子清潔率98%，發芽率95%以上，種子質量達到國家二級以上良種標準。
四、播種時間
當早春5cm土壤日平均溫度達 5℃以上即可播種。適期適墑播種是一播全苗的關鍵。
采用大型播種機膜上點播，一機播三膜。采用幅寬1.45m地膜、滴距30 cm滴灌帶，1膜4行2管，播種、鋪管、覆膜一次完成。膜上行距為30+50+30 cm的寬窄行，膜間距60 cm，平均行距42.5 cm，株距24 cm。每公頃保苗株數9萬株左右。準備機械收獲的甜菜可采用行距50cm，株距18cm的方式種植。播種深度2.0～2.5 cm，種子入濕土1 cm以上，覆土厚度控制在0.5～1 cm。播量7.5㎏/hm2，播種時用磷肥75㎏/hm2和種子混勻帶肥下種，即可滿足幼苗生長對養分的需求，又可控制下種量，使種子均勻播入土壤。在膜上每隔10 m放置一小土堆，防止大風刮走滴灌帶和地膜。
五、田間管理
1.連接支管毛管
播種結束后及時組織農民將地頭滴灌帶打結或淺埋入土，組織專業人員盡快鋪設好滴灌支管、副管，連接毛管。支管布局按照地面坡降大小、水源水量及壓力來計算，合理布局，直管間距一般為60～80m。在出苗前由專業人員負責開機井試水、試壓，檢查滴灌管網調至正常運行。
2.及時查苗、放苗，破除板結
甜菜播后5～6d要查苗，出苗后及時破膜放苗封土。發現漏播、缺苗斷壟，用經催芽處理的種子及時補種。播后遇雨，及時破除板結。
3.早間、定苗，早中耕
甜菜間定苗要早，2對真葉時開始至3對真葉時結束。選留壯苗，拔掉病苗、弱苗，留苗要做到均勻、整齊、無雙苗，甜菜適宜的留苗密度為82500～90000株/h㎡。
中耕松土可提溫保墑，促壯苗早發，預防和減少立枯病的發生。甜菜出苗顯行后立即中耕，中耕深度8～10 cm。定苗后進行二次中耕，耕深14～16 cm。
4.水肥管理
甜菜是需水肥較多的作物，在生育期間應根據土壤、氣候、甜菜不同時期的需水、需肥規律進行管理。
出苗水視土壤墑情而定，墑不足不能正常出苗的地塊應立即滴水，水量10～15m3/hm2，以兩種孔水印相接為宜。
6月中旬進行次滴水，水量600m3/hm2左右，每公頃隨水滴尿素90㎏，優質滴灌肥75㎏（氮磷鉀含量為28—10—12，總養分≥50%），以后每隔10～15d滴水一次，水量450～500m3/hm2。第三水時每公頃隨水滴尿素75㎏，滴灌肥75㎏。第四水時每公頃隨水滴尿素60㎏，滴灌肥75㎏。10月上旬甜菜收獲前10～15d滴起拔水，水量450 m3/hm2。全生育期滴水7～8次，總水量4000～4500m3/hm2。在甜菜生長中后期，噴施2～3次葉面肥可起到增產、增糖的作用。
六、病蟲害防治
甜菜苗期病蟲害主要有立枯病、象鼻蟲、地老虎等，可通過殺菌劑、殺蟲劑拌種包衣種子予以預防。象鼻蟲、地老虎發生時用90%的晶體敵百蟲毒餌誘殺或葉面噴施50%甲基硫環磷1000倍液防治。
甜菜中后期主要病害有褐斑病、白粉病、根腐病、叢根病等。防治褐斑病可在發病初期用75%甲基硫菌靈1000～1500倍液葉面噴施，防效較好。防治白粉病用25%粉銹寧或羥銹寧可濕性粉劑，于7月下旬至8月上旬噴一次即可，甲基硫菌靈、多菌靈對白粉病也有較好的防治效果。
根腐病、叢根病等土傳病害，目前還沒有理想的防治方法，應結合農業防治，嚴格進行5～8年輪作并廣泛應用藥劑拌種。對零星發病的條田，要及時拔除病株，隔離消毀。
七、適期收獲
甜菜收獲期是10月上旬，此時塊根重量和含糖率達到水平，應及時收獲。在收獲前應將滴灌帶和支、副管收回存放，同時將地膜出甜菜地，以利于機力起拔甜菜，減少白色污染。做到隨挖、隨拾、隨切削、隨拉運。
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