蔬菜越早上市價格越高，不少菜農為了搶時間，早早地準備好了苗子，卻要等苗齡很大（8~10片真葉）時再定植。大苗定植雖能讓茬果提早上市，但不易培育壯棵，后期產量低，弊大于利。
1、大苗定植不利于蔬菜中后期花芽分化。大部分蔬菜的花芽分化從2～3片真葉展開時就開始了，到分杈期（6～7片真葉）時，花芽分化已經到了“滿天星”階段，是決定蔬菜產量、質量的關鍵時期。若在此期還不定植，植株已有25～30厘米高，苗床上秧苗較擁擠，相互遮光，影響光合作用的進行，易造成秧苗徒長，勢必會影響中后期花芽分化，導致蔬菜中后期產量大大降低。
2、大苗定植緩苗慢、根部病害嚴重。大苗定植，植物光合作用降低，制造的光合產物少，根系得不到充足的營養而生長過慢。根系生長過慢，從土壤中吸收的水分和養分少，不足以供應地上部莖、葉、花的生長發育需求，因而緩苗時間長。
3、大苗由于營養生長不到位，而使得根系生長偏弱，致使植株抗病能力弱，一些土傳病害就會趁機侵染，造成蔬菜死棵。而4～6片葉的小苗定植后，可迅速適應土壤的環境并生根，因而利于緩苗，并有足夠的營養生長空間，能使植株健壯。
以上就是蔬菜盲目定植大苗的弊端。更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網。