菜豆又叫菜豆、白腎豆、架豆、刀豆、蕓扁豆、玉豆、去豆等,是豆科一年生、纏繞或近直立草本植物,鮮嫩莢可作蔬菜食用。四季豆春秋兩季均可種植,深受種植戶的喜愛,那么,菜豆的高產栽培方法有哪些呢?
菜豆栽培技術:
1、品種選擇
選用抗逆性強、高產優質、商品性好、有市場前景的華玉三號(無筋豆)、赤裕二號(無筋豆)、長豐988(無筋豆)、超級金龍架豆王(扁豆)、天馬架龍王(扁豆)、魯壽荷蘭005(扁豆);盛碩特選架豆王中王(閩豆)、一點紅(油豆)等品種。
2、整地作畦
菜豆根系發達入土深,故應選擇土層深厚、疏松,有排灌條件的壤土或砂壤土,前作未種過豆科作物,以蔥蒜類或根菜類、白菜等為好,中性至微酸性土壤為宜。前作收獲后進行深翻曬垡,每畝施農家肥2000-3000公斤,復合肥30公斤,硫酸鉀15公斤作底肥,使肥料與土壤充分混合后即可作畦,一般畦寬0.9-1米,溝寬30厘米,溝深30厘米,每畦播兩行。
3、適時播種
播種前應精選種子,選擇籽粒飽滿、有光澤的種子,剔去發芽、病殘、蟲蛀和機械混雜的種子,進行曬種1-2天。菜豆一般采用穴播法進行直播,蔓生菜豆每畦播兩行,行距55-60厘米,穴距30-40厘米(冬菜豆宜稀,春菜豆宜密),每穴播種3-4粒,每畝用種量2.5-3公斤;矮生種行距40厘米,穴距30-40厘米,每穴播種3-4粒,每畝用種量3.5-5公斤,播種后蓋土2-3厘米。
4、田間管理
科學管水:播種后至出苗前要保持充足的水分,苗期若遇連續的陰雨天氣;則要注意排水。以免發生漚根死苗,隨著植株旺盛生長,結合追肥及時灌水,保持土壤濕潤,提高肥效。
適時中耕除草:在出苗至搭架前進行淺中耕(未蓋地膜栽培的);以除去雜草,疏松土壤,增加土壤保濕、保溫能力,提高土壤通透性,利于促進壯苗。
5、植株調整:
①及時間苗、定苗:每穴只留苗2株,去小留大,去弱留強,去雜留純。及時移補缺株,全苗。
②適時搭架理蔓:當蔓抽出15-20厘米時搭架,架材可因地制宜選用竹子、樹枝,長2米以上,每塘插一根,2根綁成一架,呈人字型,并及時引蔓上架,防止互相攀纏。矮生菜豆植株不高,生長期又短,不需搭架。
6、科學合理施肥
綠色食品(菜豆)施肥以有機肥為主,基肥占全期施肥量的60%,追肥占全期施肥量的40%。有機肥應充分腐熟,不帶病蟲卵和其他對產品品質有影響的物質。次追肥于出苗后15天(4片復葉時)每畝追施10公斤尿素;出苗l個月左右(伸蔓半架)進行第2次追肥,每畝追施尿素15公斤,根際穴施后蓋土。禁止使用硝態氮肥;禁止使用城市、醫療、工礦區含有毒有害物質的垃圾、污泥、污水作肥料,控制重金屬等有毒有害物質污染菜豆產品;防止硝酸鹽在菜豆產品(嫩莢)中富積,提高菜豆產品質量。
7、病蟲害防治
按照預防為主,綜合防治的植保方針,堅持以“農業防治、物理防治、生物防治”為主,綜合運用各種防治措施,創造不利于病蟲草害孽生和有利于各類天敵繁衍的環境條件,保持農業生態系統的平衡和生物多樣化,減少各類病、蟲、草害所造成的損失,嚴格按NY/T393-2000(綠色食品農藥使用準則)使用農藥,提高菜豆產品質量。
菜豆種植注意事項:
1、菜豆比較耐冷,忌高溫,氣溫低于5度時地上部分會死亡,高于30度或低15度授粉結實困難。
2、菜豆是短日照作物,喜歡陽光充足,日照時間越短,陽光足,菜豆開花、結莢、成熟時間越提前,反之則后延或不開花結莢。
3、菜豆在全生育期內要求比較充足而均勻的水分,開花結莢期需水量多,如果缺水,會影響產量。
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