芥菜是一種常見的蔬菜，好吃又有營養，有些芥菜可以入藥，有些可以榨油，我國時芥菜種植大國，在全國各地均有種植，那么，芥菜什么時候種植，芥菜高產種植技術有哪些？
芥菜的種植時間：
芥菜露地栽培在長江、黃淮地區春、秋兩季均可進行，一般以秋播為主，從7月下旬至10月可陸續播種，9月中旬至翌年3月收獲結束，但以8月份播種的產量更高。過早播種，天氣炎熱干旱，暴雨多，出苗困難，要采用遮陽網覆蓋。過遲播種，幼苗2——3片真葉時遇寒流，易受凍害。春播可利用日光溫室或塑料大棚栽培，提前或延后上市。
芥菜高產種植技術：
1、溫度濕度
芥菜比較喜歡在涼爽的環境當中生長，所以如果是非常熱，或者說非常冷的季節都是不適合種植的。***適合的生長溫度是15到25°之間。所以一般是在春天或者秋天的時候進行播種。不能太冷了，如果太冷的時候也要在大棚當中栽種，或者說采用先育苗的方式。
秋天的話可以選擇在八月份的時候開始種植，如果種植時間太早，天氣太熱的話也會影響到他的生長，可以適當的搭建一些遮陽的東西。
2、土壤
因為這本來就是經常可以見到的一種野菜，所以它的生長對于土壤并沒有什么很高的要求，只是要注意選擇土層比較厚的土壤就可以了。比如壤土的話就是比較合適的，保水能力比較強，另外的話，排水要比較的方便，以免出現連續下雨積水的問題。
地選好了之后把它翻松一下，里面有一些雜草的話，把它翻出來，另外做高畦來進行種植，這樣的話，土層更加的深厚，也更加的利于排水。
在播種之前一定要把水澆透，讓土壤保持一定的濕潤度，這樣的話才利于它的種子發芽。可以采取散播的方式來進行播種，播種的深度不要太淺了，種子要埋在土里，才可以很好的吸收到土壤當中的水分，養分，這樣出苗也會更加的好。
3、管理
等到小苗長到一定大小的時候，就可以去定植了，定植之后一定要注意澆水，這樣才可以讓它的根系更好的伸展，不過這個時候根系還不是非常的發達，水不能澆得太多了，具體后面的情況可以根據天氣還有土壤的情況來看。
等到長到后面生長速度比較快的時候，對于水分的需求會比較的多，這樣的話才能夠有比較好的產量。
除了水分之外，對于肥料也有一定的需求，在種植的時候是要施好基肥的，后面簡單追加就可以了，這樣可以讓它生長得更好，同時抗病能力也要更加強。