神秘果是常綠闊葉灌木，它的果實酸甜可口，吃后再吃其他的酸性食物，如檸檬、酸豆等，可轉酸味為甜味，故有“神秘果”之稱。本文將為大家介紹神秘果的種植技術，供大家參考使用。
神秘果性喜溫暖濕潤、半陰的生長環境，生長適溫為22℃至32℃，輕微霜凍就會導致植株落葉，嚴重時甚至全株死亡，冬季應維持不低于5℃的棚室溫度，北方地區栽培，冬季防寒是導致其栽培成敗的關鍵。栽培土壤要求疏松肥沃，排水透氣，pH值能調節在4.5至5.5之間。
神秘果為常綠灌木或小喬木，高約6米，莖干光滑，淺褐色。葉叢生枝頂，倒廣披針形，長12厘米，寬2厘米至4厘米，革質，全緣。花序簇生于葉腋處，花冠乳白至乳黃色。漿果橢圓形，成熟時鮮紅色，肉薄，含種子1粒，在原產地全年均可開花，從開花到結果只需3周至5周的時間。
神秘果可用播種、壓條、扦插等方法繁殖。扦插，其果實在7月至8月成熟盛期，采收后及時洗去果肉，用濕沙貯藏，待其種粒裂口露白后，再行下地播種，從播種到植株開花結果約需3年至4年的時間。壓條，可于春季出房后進行，在1年生健壯枝條的基部進行環狀剝皮，剝皮寬度約為該枝條直徑的3倍以上，在環剝處包裹腐殖土，握捏成團，外用塑料薄膜包好土團，約過2個月其環狀剝皮處即可愈合生根，秋末入房前剪離母株另外栽種。扦插，可于6月中旬，選用當年生半木質化稍強的枝條作插穗，長約10厘米至15厘米，刪去下部的葉片，僅保留頂端的2枚葉片，采用全封閉保濕扦插的方法，基質可用蛭石與河沙對半摻和的混合物，1個月以后即可生根，扦插苗2年就能開花。
盆栽神秘果用土，可用山泥或園土，加入約1/3的泥炭、堆肥、菇渣、木屑等，同時添加5%漚制過的餅肥，混合均勻。生長季節，應經常保持盆土處于濕潤狀態，盆土表面約1厘米深處變白發干時要及時給予補充澆水。每月松土一次，梅雨季節提防盆土內積水。從秋末冬初開始，每周澆水一次，或常以噴水代澆水。夏季當氣溫達32℃以上時，要通過遮光、噴水等措施，來為其創造一個相對涼爽的環境。生長季節，每半月澆施一次稀薄的餅肥水，內加0.1%的磷酸氫鉀，可促成其多開花、常掛果。當環境氣溫低于15℃、高于32℃時，應停止施肥。北方地區盆栽，為防止葉片出現生理性黃化，可在其澆灌用水中，加入0.1%的硫酸亞鐵粉末。此外，還應注意防治介殼蟲危害。
神秘果的奇特之處，在于其果肉中含有一種叫做神秘果素的糖蛋白，能夠改變人們舌頭上的味覺，約為0.1毫克的神秘果素即可改變人的味覺。它除用作盆栽觀賞之處，其果實可用于制成酸性食品的助食劑，還可制作成滿足糖尿病人對甜味需要的變味劑。