花椒是我們日常生活中常見的蔬菜，在花椒種植過程中，培育技巧非常重要，直接決定著花椒的產量，本文將為大家介紹花椒的科學培育方法，希望對大家種植花椒有所幫助。
1.精培圃地。圃地以選擇土層深厚、肥沃的沙性土壤為宜。每667平方米（1畝）施農家肥如豬羊牛廄肥3000公斤、過磷酸鈣50公斤、尿素40公斤。基肥施足后勤翻曬垡，數日后耙碎耥平，去除雜物雜草。
2.種子處理。花椒樹種子皮殼堅硬，且富含油脂，防水防腐能力極強，殼內種仁難以吸水萌發。處理的辦法有三：一是用1%洗衣粉溶液浸泡4小時，讓種子皮殼脫油，清水洗凈后，再用草木灰拌種后播種；二是把種子放入加有草木灰的溫水中，摻沙搓擦，直到種子皮殼發灰色無光澤脫脂后下種；三是在有耕牛條件下；冬前就將種子與鮮牛糞拌和堆積在一起腐蝕，來春將牛糞打碎，連同牛糞一起下種；這樣處理出苗多、出苗齊、出苗壯。
3.播種育苗。播種可采取撒播、條播兩種方式。撒播，每667平方米用種6公斤左右，種子撒后用木耙稍微耥平即可。條播時，按行距1米、株距0.4米落種。無論是撒播還是條播，都必須挖好撐灌溝渠，做到旱能灌、澇能排。落種后如遇干旱天氣，一定要設法灌水，以確保早出苗。
4.田間管理。種花椒樹與種其他作物一樣，都必須認真對待，一經落種即做到一種就管。花椒樹苗田間管理，通常是去除雜草、防病治蟲和施肥。
5.移栽造林。花椒樹移栽，冬春皆可。連片種植的田塊，移栽前1個月必須按行距2.5米、株距2米的規格打好穴。穴的規格為30厘米×30厘米×30厘米。無論是冬天移栽還是春天移栽，移栽時都必須灌足水，四面壓實。
花椒樹一般3-5年結果，10-20年為盛果期。造林后至結果前，在林間種植花生及蔬菜類作物，可獲得較好效益，做到結果獲大利，未果也有利。