植株長到30cm時開始留瓜，并把離地表30cm內的幼瓜及時摘除，從30cm往上開始留瓜，且要根據植株長勢決定留瓜數量，植株較旺的適當多留，長勢偏弱的則要少留。正常長勢的一般有兩種留瓜方式：2-0-1-0-2，也就是說從植株下部開始留兩個往上疏掉一個，再往上留一個，再疏掉一個，再往上留兩個。還有一種方式就是0-1-0-1，就是說留一個瓜疏一個瓜，以此類推。
纏蔓
黃瓜是蔓生作物，所以在生長過程中要不斷把莖蔓纏繞在吊繩上，以防止植株的生長點下垂或折斷。
澆水施肥
黃瓜的膨瓜澆水追肥在坐瓜以后進行，要根據長勢和土壤干濕情況決定澆水的時機提前或延后。澆水追肥要注重有機肥和生物菌肥20kg/畝，合理搭配化學肥料（氮、磷、鉀20：20：20或13：7：40大量元素水溶肥10kg/畝），尤其在深冬期間，根系活動能力差，對養分的吸收力較弱，更要注重養護根系，沖肥時要嚴格控制化學肥料的用量，避免過量施用化學肥料造成傷根。
落蔓
黃瓜的植株長到一定高度（生長點長到吊菜的鋼絲處）時，要進行落蔓，把莖稈環形盤繞在地面上。落蔓的時候，要輕緩操作，以免折斷莖稈。
農民兄弟們要記得，落蔓之前要把底部老葉合理摘除，但植株上部一定要保持足夠數量（15～18片）的大葉，以便維持正常的膨瓜和生長。