俗話說頭伏蘿卜二伏菜，蘿卜一般在一伏的時候種，一般是七月末八月初的時候，現在馬上進入都八月中旬，這個時候種胡蘿卜有點晚，如果是大田種植胡蘿卜那么就不建議種了，如果是想種一些自己家吃，可以適當種一些。
胡蘿卜種植和管理相對簡單，如果是大田種植，可以選擇土層深厚、土質疏松、排水性能好的地方種植。在種植胡蘿卜前要先施足底肥，底肥一般以有機肥為主，化肥為輔，施好底肥以后便深翻整地起壟了。壟面寬1.2米左右，高20公分，壟溝寬30公分。
在種植胡蘿卜前，可先將種子在37度的溫水中浸泡12小時，可以促發胡蘿卜發芽。播種時可以選擇溝播也可以選擇撒播，播種好后覆土1厘米，在用鐵鍬將畦面輕輕拍平整，有利于胡蘿卜發芽。
胡蘿卜出芽比較慢，記得小時候和鄰居阿姨一起去種胡蘿卜，因為我種的太深，阿姨種的胡蘿卜發芽后遲遲不見我種的發芽，將近一個月后我種的胡蘿卜才發芽，其實正常胡蘿卜發芽需要10-15天的時間。因為胡蘿卜出芽慢，所以很容易造成雜草趕在胡蘿卜發芽前發芽，所以在播種后可適當噴灑除草劑來雜草。
在播種胡蘿卜后要及時澆三次水，分別為播種時澆水，蘿卜苗出芽時澆水以及在長出4-6片真葉時澆水。胡蘿卜種植，除了澆水外，還要結合胡蘿卜的生長情況來施肥，一般在胡蘿卜出苗后以及葉子生長旺期追肥。
因為胡蘿卜種子很小，所以在播種時會密度過大，所以在胡蘿卜長出2-3片真葉時間苗一次，在長出5-6片真葉第二次間苗，的間隔在3-5公分才會適合胡蘿卜的生長。
以上就是關于胡蘿卜種植管理介紹了，胡蘿卜含有豐富的營養物質，多多食用有助于提高人體免疫力。從以上內容中我們可以看出，立秋過后雖然種植胡蘿卜有一點晚，但是還是可以種的哦，想吃的可以種植試試。