中醫認為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經,有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數果樹,且具有極高的藥用價值,已經成為世界性的重要營養兼藥用的商品。種植葡萄大家都知道必須要搭葡萄架,那么如何合理搭建葡萄架呢!
小棚架架長多為5-6米,架根(靠近植株處)高1.2-1.5米,架梢高1.8-2.2米。因其架短,葡萄上下架方便,目前在中國防寒栽培區應用較多。其主要優點是:①適于多數品種的長勢需要,有利于早期豐產。②枝蔓僅5-6米長,上下架容易,操作方便。②主蔓較短,容易調節樹勢,產量較高又比較穩產。同時,更新后恢復快,對產量影響較小。④架材容易選取等。如北京郊區5年生玫瑰香,用小棚架每公頃產37500千克較為普遍。現在新建園的株距用0.5-1.0米,行距為5米,每株留1-2個蔓,結果早,早豐產,達到1年定植,2年結果,3年創高產的栽培要求。如遼寧省盤錦地區高家農場,3年生紫豐品種,在輕鹽堿地上平均每公頃產37500千克,而且產量穩定。
大棚架(斜坡式大棚架)架長7米以上者稱為大棚架,在中國葡萄老產區和庭院應用較多,如遼寧省的熊岳、山東省的威海、河北省的昌黎;山西省的清徐等地均廣泛應用。近根端高1.5-1.8米,架梢高2.0-2.5米,架面傾斜。架長按品種長勢或特殊需要而定。如龍眼品種生長勢旺,架長10-12米,可設4-5排石拄或水泥校,每排7-8根,相距1.5-2.0米。早春出土后,每排石柱頂上綁1根橫梁,將葡萄老蔓放在橫梁上,或用繩吊在橫梁下,后者上下架容易,不傷老蔓。
漏斗式棚架(扇形架)應用于地形較復雜地段,可以集中改良一小塊土地,栽植4-5株葡萄,采用大肥大水的管理方法,使葡萄蔓向四周或扇面形方向引綁。其架式也按這類形狀搭成,架根高1.0-1.5米,而周圍架梢高2.0-2.5米,形成漏斗狀或扇狀。此類架式在我國河北省宣化、甘肅省蘭州等地區采用較普遍。還可在公共場所作乘涼蔭棚或用以遮蓋建筑物等。
水平式棚架水平式棚架,是把葡萄園一個作業小區10-20畝面積的棚架面呈水平狀連結在一起。實際就是將數排小棚架或大棚架連結在一起的架式,但沒有傾斜坡度。架式結構:架高1.8-2.2米,每隔4-5米設一支柱,呈方形排列,支柱高2.2-2.5米。周圍邊柱較粗,為12厘米×12厘米,呈45度角向外傾斜埋入地內,并利用錨石使立柱和其上的牽引骨干線拉緊固定。
要應用緊線器進行。周圍的骨干線負荷較重,可用雙股8號鐵絲,內部骨干線用單股8號鐵絲,其他縱橫線、分布在骨干線之間的支線用12號鐵絲,支線間距離以50厘米為宜。這種架式,多在平地利用。
屋脊式棚架屋脊式棚架,是由兩個傾斜式小棚架或大棚架相對頭組成,形似屋脊而得名。其優點是可省去一排高支柱,而且架式牢固,其他與大小棚架相同。
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