葡萄酒是以葡萄為原料的重要加工品。葡萄酒因其文化內涵而成為一種高品位的消費品。在中國,其消費量呈直線上升。另外,新開發的葡萄籽油,在國外被用作嬰兒和老年人高級營養油、高空作業者和飛行人員的高級保健油,并頗受世人關注。與其他果品相比,葡萄產品多樣性要豐富得多。人們根據生活需要、加工品的貯運性要求、營養保健作用等因素,還將葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見產品。在種植期間有效防治病蟲的危害可以減少不必要的損失!
葡萄炭疽病
防治措施:⑴病穗、病蔓和病葉等,以減少菌源。在長江以南地區,可在謝花后立即套袋。⑵加強栽培管理,及時整校、綁蔓、摘心,使架面通風。增施磷鉀肥,控制氮肥用量。⑶在萌芽成絨球期時,噴一次0.3%五氯酚鈉加4度石硫合劑,或150倍福美砷,或100倍退菌特作為鏟除劑。⑷南方自4月下旬,北方5月下旬,進行噴藥防治,以后一般每隔10-15天噴藥一次,可噴80%炭疽福美700-800倍液、50%百菌清600-700倍液、50%退菌特或代森錳鋅800倍液。南方雨水多,藥液中加入“6501”1500倍或0.03%-0.05%皮膠等粘著劑。
葡萄白腐病
防治措施:⑴病枝蔓、病穗和病葉。⑵及時整枝,抬高結果部位,及時除草,注意排水。對徒長植株,花前嚴禁施用氮肥。⑶在北方,葡萄出土后噴布5度石硫合劑或100倍百菌清;幼果期開始(6月上)每隔15天左右噴藥預防一次,直至采收。在南方,要抓住花序分離期(4月下旬至5月上旬)、謝花后7天、成熟前半個月的防治工作,主要藥劑有半量、等量或倍量式波爾多液、75%百菌清800倍液、50%多菌靈可濕性粉700倍液、70%托布津700倍液或50%退菌持800倍液。⑷發展抗病品種。白腐病在巨峰葡萄上發病較輕。在南方,盡可能發展成熟期早于巨峰的品種,或通過促成栽培以避開白腐病發病高峰期。
葡萄霜霉病
防治措施:⑴落葉、病枝探埋或燒毀。⑵及時摘心、整枝、排水和除草,增施磷鉀肥。⑶發病初期即應開始噴藥。在北方,一般6月上中旬開始,每隔15天噴藥一次。25%瑞毒霉或國產甲霜靈600倍液防治效果;用40%乙磷鋁300倍液、90%乙磷鋁500倍液或1:0.5:200倍波爾多液,也有較好防治作用;根施端毒霉也有防治效果。在長江以南地區,初秋之前,原則上可結合黑痘病同時進行噴藥防治。進入秋季,重點防治霜霉病。蘇州無錫、常州地區的經驗是:在未發病之前,以波爾多液防效;如霜霉病發生時,應及時噴灑25%甲霜靈700倍液或90%乙磷鋁500倍液;根施甲霜靈也有防治效果。
葡萄黑痘病
防治方法:⑴結合夏季修剪或于整個生長季節,剪除病梢、摘除病果和病葉;秋季修剪后清掃枯枝落葉,集中燒毀后深埋,以程度地減少菌源。⑵合理增施鉀肥。以防止植株徒長,增強樹勢,提高抗病力;架面要合理,保持良好的通風透光條件。⑶春天植株出土發芽前,噴施五氯酚鈉200倍液,或3-5波美度石琉合劑;生長期在花前、花后各噴1次1:0.5:200-240波爾多液,其他藥劑有75%百菌清500倍液,或50%多菌靈1000倍液。
葡萄褐斑病
防治方法:⑴枯枝落葉減少病源。⑵發芽前噴3-5度石硫合劑。⑶噴藥防治。發病嚴重的地區結合其他病害防治,6月份可噴1次等量式200倍波爾多液,7-9月間可噴500倍50%多菌靈,600-800倍百菌清或800-1000倍70%托布津交替使用、每10-15天噴1次藥。65%的代森錳鋅在某些葡萄果實上有藥害,北方更明顯,使用濃度應在1000-1200倍。⑷合理施肥,科學整枝。增施多元素復合肥。增強樹勢,高抗病力科學留枝,及時摘心整枝,面通風透光。
葡萄扇葉病
防治措施:⑴選擇土壤內沒有傳毒線蟲的地塊建園,栽樹前用殺線蟲劑殺滅土壤線蟲。⑵現階段通過生物工程技術,可以用組培法培養苗,栽種不帶毒的良種苗。⑶葡萄園有病株,病株率不高時可以及時刨除發病株并對病株根際土壤使用殺線蟲劑殺死傳毒線蟲。⑷及時防治各種害蟲,尤其是可能傳毒的昆蟲,如葉蟬、蚜蟲等,減少傳播機會。
葡萄黑腐病
防治措施:⑴越冬病源。⑵及時排水,增施有機肥。⑶6-9月間可噴百菌清600倍液,50%多菌靈或托布津800倍液以及1:1:200倍波爾多液。在南方,在噴藥防治上要抓住花前、花后和果實生長期三個關鍵時間,藥劑以波爾多液為主。
葡萄白粉病
防治方法:⑴加強栽培管理,增施有機肥料,加強樹勢,提高抗病力;及時摘心,疏剪過密枝葉和綁蔓,保持通風透光良好,可減輕病害發生。⑵注意果園衛生,病殘體,集中燒毀或深埋,減少茵源。⑶在發芽前應噴1次3-5波美度石硫合劑,發芽后噴0.2-0.5波美度石硫合劑,或50%托布津500倍液,或70%甲基硫菌靈1000倍液,或25%三唑酮可濕性粉劑1000倍液。
以上為葡萄常見的病蟲危害及對應防治措施,供各位朋友參考,祝您年年大豐收!