玫瑰花不僅好看，而且還有很好的食療作用，玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經；芳香行散；具有舒肝解郁，和血調經的功效；
主治胸膈滿悶，胃脘、脅肋、乳房脹痛，月經不調，赤白帶下，泄瀉痢疾，跌打損傷，風痹，癰腫。
栽培步驟
一、選擇適合玫瑰花生長的地方建園
山區要充分利用土坡，這樣不但增加經濟收益，而且可以固土，防止水土流失。平原地應建立成片玫瑰專用園，進行規模化經營。但不論山區、平原，切忌在粘重積水地上栽植。
二、玫瑰花的土壤處理
定植前進行土壤消毒，以蒸汽消毒為主，無條件時可用氯化苦熏蒸，氯化苦熏蒸后，應多次深翻，以免藥害影響植株根系的發育。然后施入20厘米厚的農家肥，進行耕翻。平原地以畦面寬200厘米整成高畦，畦高15-20厘米。
三、對玫瑰花進行定植
栽植行距2-2.5米，株距1-1.5米，平原地可適當加大株行距。挖好栽植坑（長、寬、深各60厘米），放入苗木，填土踏實并澆水即可。
四、對玫瑰花進行合理施肥
施肥可分2次進行。一次在秋末，結合深翻，每畝施入3000-3300公斤農家肥；另一次在花后，結合松土，每畝施入5-25公斤磷酸二銨或其他復合肥。
五、玫瑰花的修剪
玫瑰萌生力強，如不及時修剪，常因株叢郁閉造成枝條生長瘦弱枯死。修剪時應根據株齡，生長狀況，肥水及管理條件進行，采取以疏剪為主，短截為輔的原則，達到株老枝不老，枝多不密，通風透光。5年以上的老枝應及時疏除，以扶持新枝生長。對于生長衰弱基本失去開花能力的玫瑰，可以重剪、促生新枝。
六、玫瑰花的病蟲害防治
玫瑰的主要病害有銹病、白粉病、褐斑病。防治銹病可摘除病芽深埋。在銹病、白粉病、褐斑病發病前和發病期每半個月噴灑1次粉銹寧、退菌特或百菌清，對防止病害侵染蔓延有良好效果。玫瑰的主要害蟲有金龜子、大袋蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、蚧殼蟲、天牛等。金龜子、大袋蛾主要危害玫瑰嫩梢和葉片，在發生期間可噴灑辛硫磷、敵殺死；紅蜘蛛、蚜蟲、蚧殼蟲主要吸食玫瑰汁液，造成生長衰弱，可噴灑樂果、久效磷等內吸殺蟲劑進行防治；天牛是毀滅性害蟲，應捕殺其成蟲并其吸取營養的蜜源植物，以抑制其發生。
七、及時進行采收
玫瑰的采收時間不同，產量與質量有較大差異。通常玫瑰花蕾應在未開放前采收，即花蕾縱徑是花萼3倍時采收，過早產量降低，過晚花已開放影響質量。花期集中期選擇健壯飽滿的花蕾采摘，其他細弱花蕾待完全開放后采摘花瓣。其他時間零星開放的花也待完全開放后采摘花瓣。
這些就是玫瑰花的栽培與管理了，希望可以幫助到小伙伴們！