俗話說“九成熟，十成收，十成熟，一成丟”，眾所周知，我國小麥分冬小麥和春小麥，所以小麥什么時候，下面小編就給大家介紹一下小麥什么時候收獲，小麥成熟季節成熟？
小麥什么時候收獲
小麥植株完全干枯后再收獲時，小麥莖、稈、葉以及根基等已不能再制造和積累養分，但這些營養體仍需要消耗養分進行呼吸，后果是粒重降低。過早收獲也不利，一些晚熟麥田為就便機收而提前收割，小麥籽粒鮮重并未下降還在上升，小麥產量和品質損失較大。小麥人工收割以蠟熟中期為宜，機械收割以完熟初期為宜。蠟熟中末期，全株轉黃，莖稈仍有彈性，籽粒黃色稍硬，含水量20%～25%；完熟初期葉片基本枯黃，籽粒變硬，呈品種本色，含水量20%以下。
小麥成熟季節成熟
小麥是一種溫帶長日照植物，適應范圍較廣，自北緯18°～50°，從平原到海拔4000米的高度（如中國西藏）均有栽培。按照小麥穗狀花序的疏密程度，小穗的結構，穎片、外稃和芒以及谷粒的性狀、顏色、毛絨等，種下劃分為極多亞種、變種、變型和品種；根據對溫度的要求不同，分冬小麥和春小麥兩個生理型，不同地區種植不同類型。在中國黑龍江、內蒙古和西北種植春小麥，于春天3～4月播種，7～8月成熟，生育期短，約100天左右；在遼東、華北、新疆南部、陜西、長江流域各省一帶栽種冬小麥，秋季8～12月播種，翌年5～7月成熟，生育期長達300天左右。
根據我國跨度的不同，小麥的成熟期是不一樣的。一般的南方的早一些，北方的晚一些。而且是越往北越晚。一般在6月1號到10號，北邊的就更晚一些。
以上就是小麥什么時候收獲，小麥成熟季節成熟，只有在恰當的時候才能豐收，希望可能夠幫助到你。小麥是世界上總產量第二的糧食作物，僅次于玉米，而稻米則排名第三。