楊梅是常見的一種水果，還能加工成罐頭、果醬、蜜餞等食品。那楊梅該如何種呢？下面就給大家介紹一下楊梅的種植技術。
楊梅的播種方法
1.苗圃選擇：楊梅苗圃地應選擇交通方便、地勢平坦的地段，如為坡地一般坡度不超過5°為宜，坡向盡可能選朝北或東北，土質以土壤肥沃、質地疏松、土層深厚的砂壤土為好。
2.種子采集：楊梅種子應從生長健壯的成年樹上采集成熟的果實，果實在日光不直射的場所攤開堆積，堆積4-5天以后果肉腐爛后沖洗并除去上浮的癟子，晾干表面待用。
3.整地施肥：楊梅播種前要整地深耕，耕后要曬白，每畝施豬、牛欄糞或堆肥3000-5000千克、過磷酸鈣15-20千克、草木灰若干，水田地在四周深挖排水溝，山地注意防旱和防洪。
4.播種方法：楊梅播種前將種子用0.1%高錳酸鉀液或40%甲基硫菌靈800倍液浸泡10分鐘，將種子均勻撒在畦面上，播后用木板輕輕將種子壓入土中，上面覆一層細土后覆一層薄草。
5.苗期管理：楊梅一般在10月中下旬播種，于第2年1月份種子萌動，2月中旬破土出苗，出苗后要注意溫度和濕度的控制，同時要注意防止日灼或猝倒病，通常至7月下旬即可移植。
楊梅的種植技術
1.移栽時間：楊梅小苗出土后達到10厘米左右高、長出4-5片葉子時可進行移植，移栽前苗圃要進行整地和施肥，同時每畝的畦面還要撒施25千克石灰或噴灑托布津600倍液。
2.移栽方法：楊梅按行距30-35厘米、株距8-10厘米的規格移栽小苗移栽小苗時要選擇陰天或晴天的早晚進行，并要澆足定根水，每畝移栽1.2-1.4萬株。
3.合理施肥：楊梅苗必須待根系恢復生長良好、長出4-5片新葉以后方可用稀釋的人糞尿（1擔水加人糞尿2勺、尿素0.25千克）澆施，以后每半個月澆1次2%的三元復合肥液或稀人糞尿液。
4.樹體管理：楊梅定植后及時除去主干總長度1/2以下莖上的枝條，第2年可選出3個主枝等分在3個方位，第3年以后在主枝上選留副主枝使樹冠形成自然開心形，高度控制在2.5-3米。
5.土壤管理：楊梅種植時要適時除草松土，增施石灰，調節土壤酸堿度，為樹體補充鈣素，同時林間套種豆類、花生等綠肥作物（忌植高桿、攀緣植物）以增加土壤生物覆蓋。
6.控梢促花：楊梅樹冠高達2.0-2.5米時采用控梢的方法促進形成花芽，達到早結果豐產，可采用拉枝、開張樹冠、緩和樹勢或在10月上旬至12月下旬選用土施多效唑控梢促花。
7.疏花疏果：梅樹結合春季修剪疏除多余的花枝，尤其是細弱花枝，多花大年樹在花期可用楊梅疏花劑噴灑，謝花后20天左右根據樹體掛果量進行合理疏果。
以上就是楊梅種植技術的一些介紹，種植楊梅的朋友，可以參考以上種植的技術，結合實際的種植條件，合理地進行種植。