紅色包心菜是很多朋友喜歡的一種蔬菜，紅色包心菜又稱紅甘藍、紫紅甘藍。它從幼苗起至包球，球內均是紫紅色。那紅色包心菜是如何栽培的呢？下面就給大家介紹一下紅色包心菜的栽培技術。
紅色包心菜特性是抗寒、抗熱、抗病，耐旱、耐濕、耐肥，生長快，定植65天后收獲。單球重2－3公斤，畝產可達5000公斤。
紅色包心菜的播種育苗
春季栽培于11月至翌年3月上旬均可播種育苗，但要用塑料膜拱棚保溫，方法與茄果類相同。秋季栽培宜在7-8月育苗。苗床要求深翻曬白，施足基肥，耙平整細，播種前一周，床面灑施腐熟的人糞尿，苗床寬1.4米、溝深30厘米，紅色包心菜種子播后蓋上肥細土或草木灰，以不露籽為宜，灑足水，使土壤保持濕潤，5－7天后齊苗。
紅色包心菜間苗定植
紅色包心菜幼苗長出1片真葉時就要進行間苗，將擁擠苗、徒長苗適當拔除，選留片節短、生長正常的苗培育矮壯大苗。待苗長至6－8片葉就可定植。紅色包心菜是喜肥作物，故大田要求施足基肥，畝施農家肥2000公斤，人畜糞1500/公斤，過磷酸鈣50公斤，鉀肥10公斤，均與土壤摻勻，菜地寬1.7米，每壟栽2行，株行距為3.3厘米×50厘米，畝栽3000株。
紅色包心菜的大田管理
紅色包心菜栽苗成活后，夏末初秋天氣干旱，每天清早和傍晚各澆水一次，保持土壤濕潤。結球期更要充分供水，并結合中耕、除草，適施追肥，如逢雨過多情況，要及時清溝排水，否則會生長不良。甘藍在結球期（包心期）需肥較多，要重施肥，促使球大結實，提高產量，施人畜糞尿2000－25o0公斤，或尿素10公斤。
紅色包心菜的病蟲防治
紅色包心菜病害主要是“黑脛病”（但也少見），可用托布津或多菌靈800－1000倍液進行防治。蟲害較多，必須經常進行防治，主要有菜青蟲、小菜蛾等，可用菊脂類農藥、精制敵百蟲進行噴殺。
以上就是紅色包心菜栽培技術的介紹，種植紅色包心菜的菜農朋友可以參考一下這些技術，結合具體的栽培條件，進行合理的栽培。