香菜是我們日常生活經常食用的調味蔬菜。香菜的種植地區很多，種植環境也不一樣。那香菜香菜是怎么種的呢？下面就給大家介紹一下香菜的種植方法。
香菜的種植方法：
香菜的種植方法首先要給它一個合適的生長環境，只有環境適宜，種植的香菜才會健康成長。
1.溫度：溫度控制在17℃至20℃。20℃以上香菜生長得緩慢，超過30℃就會停止生長。
2.土壤：要求要土壤結構好、保肥保水性能強、富含有機質的土壤適合香菜生長。
香菜的品種選擇：
香菜的種植方法要求不同品種的香菜的種植方法不同，所以在種植時要注意選擇適合在當地生長的品種。
1.山東大葉香菜：它的葉片大，顏色濃，適合在山東地區種植。
2.北京香菜：北京香菜的葉柄細長，比較耐寒耐旱，適合種植在北京郊區等地方。
3.原陽秋香菜：植株比較高大，適合種植在原陽。
4.白花香菜：白花香菜成熟較晚，是一種耐寒、喜肥的品種，適合種植在上海市郊區。
5.紫花香菜：又叫紫梗香菜，它的植株比較矮小，耐寒，但產量較低。
香菜露地種植：
香菜的種植方法之一就是露地種植，在春、秋、冬季皆可露地栽培。種植時注意在苗期不宜澆水太多，待苗長至10厘米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤，澆水的同時追施氮肥1至2次。夏季需適當遮陰，并防暴雨沖刷，雨后及時排水，出苗整齊。
香菜大棚種植：
香菜的種植方法還有大棚種植，一般在9至10月直播，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。當幼苗返青時，進行中耕、松土、除草。待苗高10厘米時，植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收獲。
以上就是香菜種植技術的介紹，種植香菜的朋友，可以參考以上方法，結合當地的環境，土壤情況，合理地種植。