白菜是一種經(jīng)濟實惠的蔬菜，然而在白菜的生長過程中容易發(fā)生白菜褐斑病，主要發(fā)生在外葉上。常造成一定損失，并影響商品性。該病除為害白菜外，還為害油菜、芥菜、甘藍、蘿卜等。
一、發(fā)病癥狀
初生水浸狀圓形或近圓形小斑點，擴大后成為多角形或不規(guī)則形淺黃白色斑，橫徑0.5～6毫米，淺黃白色，邊緣有稍顯突起的褐色環(huán)帶（對光觀察可見病斑邊緣顏色較深）。病斑多時，全葉或大半葉褐變甚至造成葉片變黃干枯。濕度大時，葉片呈水浸狀腐爛，干燥后變白干枯。
在大白菜上，多從外葉開始發(fā)病，逐漸向內(nèi)部擴展，病情擴展很快，幾天內(nèi)即可達到包心葉，生產(chǎn)上常成片腐爛或干枯。有的受葉脈限制，病斑略凸起。
二、病原
蕓苔生尾孢，屬真菌界半知菌類。分生孢子梗由不發(fā)達的子座上伸出，每束4～18根或更多，欖褐色至褐色，直立，很少彎曲和分枝，上下寬度較一致，有3～6個清楚的隔膜，大小（105～188）微米×（4.25～5.25）微米，很少膝狀節(jié)。分生孢子無色，針形或鞭形、基部平截，頂部亞尖銳，具10～11個橫隔膜，大小（85～250）微米×（2.5～4）微米。
三、發(fā)病規(guī)律及傳播途徑
病菌以菌絲塊或分生孢子梗隨病殘體遺落在土中越冬，分生孢子也可黏附在種子上，隨種子調(diào)運而遠距離傳播。每當(dāng)溫暖多雨天出現(xiàn)，病部產(chǎn)生大量分生孢子隨風(fēng)飛散到白菜葉片上進行初侵染和再侵染。病菌發(fā)育適溫25～30℃，分生孢子發(fā)芽需有水滴存在，特別在高濕（相對濕度98％～100％）或在水中孢子萌發(fā)。所以，溫暖多雨的天氣或植地低濕的栽培環(huán)境有利于發(fā)病。
一般重茬地，與早熟白菜相鄰的田塊易發(fā)病。尤其氮肥施用過多，田間濕度高的黏土或下濕地、背陰或排水不良地塊發(fā)病重。若生長季節(jié)遇連陰雨天氣或田間濕度大、氣溫高，病害擴展迅速，極易造成為害。
四、綜合防治
農(nóng)業(yè)防治。種子消毒，可用50℃溫水浸種10分鐘，或用種子重量0.3％的40％多﹒酮可濕性粉劑，或45％唑酮﹒福美雙可濕性粉劑拌種，密封48～72小時后播種。或用種子重量0.4％的50％多菌靈可濕性粉劑拌種。并選用抗病品種。
加強水肥管理。抓好以肥水為中心的栽培防病。施足底肥，及早追肥，氮、磷、鉀配合施用，避免偏施過施氮肥，適時噴施葉面營養(yǎng)劑，促進植株壯而不過旺，增強抵抗力；適時適度澆水，生長期既要防止缺水而誘發(fā)干燒心，又要避免漫灌，防止土壤過濕，雨后應(yīng)及時清溝排漬。還應(yīng)結(jié)合管理及時病葉，集中燒毀，以減少菌源。
重病地與非十字花科蔬菜進行2年以上輪作。選擇地勢平坦、土質(zhì)肥沃、排水良好的地塊種植。收后深翻土壤，加速病殘體腐爛分解。高畦或高壟栽培，適期晚播，避開高溫多雨季節(jié)，控制蓮座期的水肥。
化學(xué)防治。結(jié)合防治其他病害及早噴施預(yù)防控病。在植株進入包心期，遲于發(fā)病始期，噴施75％百菌清可濕性粉劑+70％硫菌靈可濕性粉劑（1：1）1000～1500倍液，或40％多﹒酮可濕性粉劑1000倍液、45％唑酮﹒福美雙可濕性粉劑1000倍液、75％百菌清可濕性粉劑+50％退菌特可濕性粉劑（1：1）800～1000倍液，以每畝45～60千克藥劑用量，噴施2～3次，隔10～15天1次，交替用藥。
重發(fā)病初期，可用70％甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液，或40％多菌靈﹒硫黃懸浮劑800倍液、80％代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、50％異菌﹒福美雙可濕性粉劑1000倍液、80％炭疽﹒福美可濕性粉劑800倍液、50％乙霉﹒多菌靈可濕性粉劑1000倍液、40％增效甲霜靈可濕性粉劑1000倍液等藥劑噴霧，每7天1次，連續(xù)防治2～3次，每次每畝45～60千克藥劑。