辣椒在種植中，辣椒爛果的現(xiàn)象經(jīng)常見(jiàn)到，但是很多人還是沒(méi)有找到很好的解決方法，今天我們就來(lái)分析一下辣椒的爛果產(chǎn)生的原因，以及正確的防治措施什么？
一、原因分析
1、冷害：這是造成辣椒爛果重要的一點(diǎn)。辣椒原產(chǎn)于南美熱帶地區(qū)，對(duì)低溫敏感，8～10℃是比較適合的儲(chǔ)存溫度，低于6℃時(shí)間稍長(zhǎng)就容易引起冷害。冷害的癥狀表現(xiàn)為水浸狀軟爛或呈現(xiàn)脫色圓形水爛斑點(diǎn)，進(jìn)而被病菌浸染而腐爛。
2、病害：病害對(duì)辣椒能否成功儲(chǔ)存影響也很大，在貯藏工作中應(yīng)特別注意田間病害的影響。隨著溫度逐步降低，棚內(nèi)通風(fēng)少，濕度高，容易受冷害，導(dǎo)致辣椒發(fā)生病害出現(xiàn)爛果等。田間常見(jiàn)的病害是細(xì)菌性軟腐病。另外，白霉菌和黑霉菌也是導(dǎo)致辣椒貯藏期間爛果的常見(jiàn)病原。因此，選擇帶棵儲(chǔ)存辣椒前一定要做好各方面的準(zhǔn)備，到遇到寒流或大量爛果時(shí)再心急就晚了。
二、防治對(duì)策
1、選擇合適的品種。由于辣椒所適應(yīng)的貯藏溫度較高，因此容易滋生病菌，一般皮色黑綠、皮厚、辣味足的晚熟品種較耐貯，其抗病性較強(qiáng)，適合較長(zhǎng)時(shí)期儲(chǔ)存。
2、增強(qiáng)拱棚的保溫性，避免冷害和凍害。到了儲(chǔ)存后期，棚內(nèi)溫度整體較低，要控制好溫差，不要使白天過(guò)熱、晚上過(guò)冷。白天，棚內(nèi)溫度較高時(shí)應(yīng)該揭開(kāi)覆膜，加強(qiáng)通風(fēng)，適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度，不要超過(guò)25℃。晚上，再將薄膜覆蓋好，棚內(nèi)溫度在8℃以上。，冬天蔬菜“遇冷、遇雪則漲”，后期遇有寒流時(shí)，可以將辣椒棵子歪倒，覆蓋上地膜，仍可適當(dāng)延長(zhǎng)辣椒的儲(chǔ)存期，待冷后價(jià)格高漲時(shí)再將辣椒出售。
3、植株健壯、田間無(wú)病。病害多發(fā)地塊的辣椒不耐貯，重茬地塊的辣椒不耐貯，肥力不足、干旱或濕澇的地塊辣椒也不耐貯。要想長(zhǎng)時(shí)間帶棵儲(chǔ)存辣椒，就要提前做好準(zhǔn)備，健壯的植株，水肥以適當(dāng)控制為宜，防止植株生長(zhǎng)過(guò)旺，田間濕度過(guò)大，導(dǎo)致植株抗病性、耐寒性下降。為提高植株抗性，減少病害發(fā)生，可以用阿米西達(dá)1500倍、中生菌素1000倍配合甲殼素1000倍、全營(yíng)養(yǎng)葉面肥噴霧，效果良好。遇有地膜覆蓋，不好噴霧時(shí)，可選擇百菌清煙劑、百速煙劑等熏棚6～8小時(shí)，預(yù)防病害。做好以上準(zhǔn)備工作，即可辣椒儲(chǔ)存期間不出現(xiàn)爛果等病害，不至于造成較大損失。
辣椒爛果防治對(duì)策就和大家分享到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。