棗樹在采收前，很多品種都會發(fā)生裂果現(xiàn)象，棗樹裂果是棗樹的一種生理性病害，在我國普遍存在，特別是北方棗樹在南方種植更易發(fā)生，在果實(shí)成熟時遇連陰雨就會出現(xiàn)裂果，果肉外露，失去商品價(jià)值。
探究棗樹裂果其主要原因是棗成熟期含糖量增高，果皮彈性降低，由韌變脆；陰雨天過多地吸收水分后使果肉膨壓加大，致使表皮破裂；另外，日燒、日灼也易造成裂棗；裂果也與棗樹品種有關(guān)，果肉彈性大、角質(zhì)層和果皮薄的品種易裂果；缺鈣也可加重裂果程度。
棗樹裂果防治技術(shù)
1.加強(qiáng)果園管理增強(qiáng)樹勢，提高樹體的抗病力：冬季清園，防止病菌越冬侵害次年的生產(chǎn)，用“護(hù)樹將軍”全園消毒，保溫防凍；合理修剪，改善風(fēng)光條件，降低果園濕度；修剪的傷口及時涂抹“愈傷防腐膜”保護(hù)，防水分蒸發(fā)、干裂，病蟲害侵害。
2.可將易裂果的品種在早熟期采收加工成蜜棗。發(fā)現(xiàn)裂棗及時將其烘干。
3.從7月下旬開始，每隔10-20天噴灑1次鈣加硒水溶液，連續(xù)噴灑3至4次，直到采收，亦可明顯降低棗果實(shí)的裂果現(xiàn)象發(fā)生。此外，在冬棗開花前、幼果期、果實(shí)膨大期各噴一次瓜果壯蒂靈或果美康，可以保花保果、防裂果和落果。
4.幼果座果后及時灌溉，促進(jìn)果實(shí)正常發(fā)育，防止裂果現(xiàn)象發(fā)生。
5.裂棗問題關(guān)鍵要從果實(shí)內(nèi)部進(jìn)行提前預(yù)防，經(jīng)過實(shí)踐證明，在幼果期噴灑“新高脂膜”，不但可以防病，而且對外界不良環(huán)境的抗性也能增強(qiáng)，有效減少裂棗的發(fā)生。