硫酸鉀和氯化鉀是常用的兩種鉀肥。從作物營養角度來看，它們都能為作物提供鉀營養，有利于作物增產，但從產品品質來看，有的作物施用硫酸鉀的效果比氯化鉀好，但也不是所有作物都需要施用硫酸鉀。
選用鉀肥品種的原則是；
(1)從土壤條件看，缺硫的土壤應選用硫酸鉀；鹽堿地應施用硫酸鉀，不應選用氯化鉀，以避免增加土壤氯離子的含量。
(2)從作物方面看，對氯敏感的作物，如煙草、馬鈴薯、甘薯、甘蔗、茶樹、柑桔等應選硫酸鉀。對喜硫的作物，如蔥蒜等蔬菜也應選用硫酸鉀。
(3)從肥料價格看，硫酸鉀價格比氯化鉀貴，所以除特殊原因和要求外，一般情況下應盡量選用氯化鉀。
(4)從灌溉條件看，有灌溉條件或多雨的地區，只要土壤排水條件良好，大多數作物均可選用氯化鉀，對產量和品種不會產生不良影響。