糞肥在農(nóng)村的種植中占有比較重要的地位，那么糞肥應(yīng)該怎么用？
糞肥主要作底肥施用，但由于沖施肥多、亂、雜且價(jià)格高，不少菜農(nóng)選擇糞肥作為追肥，有隨水沖施的，也有溝施的。但因?yàn)楹芏嗖宿r(nóng)對(duì)糞肥的特點(diǎn)認(rèn)識(shí)不清，施用不當(dāng)，導(dǎo)致出現(xiàn)了蔬菜黃葉、生長(zhǎng)遲緩等諸多問題。這里，我們就從沖施和溝施兩方面分別介紹一下冬季糞肥施用需要注意的事項(xiàng)。
一、沖施
在壽光市孫家集街道鮑家樓等地，糞肥等主要作為追肥施用。但糞肥施用過程中，尚存在不少問題，如肥料配比不合理、未經(jīng)腐熟出現(xiàn)熏棚等，需要引起菜農(nóng)注意。
首先，糞肥需要與鉀肥配合施用。糞肥養(yǎng)分含量雖全，但其含量配比卻不一定適合蔬菜生長(zhǎng)所需。據(jù)調(diào)查，各地用作追肥的主要是豬糞、雞糞兩種，糞肥普遍高氮高磷，但鉀含量較低，如豬糞氮磷鉀含量分別為0.6%、0.6%、0.4%；雞糞為1.63%、1.54%、0.85%。而對(duì)于茄果類、瓜類蔬菜需肥來說，鉀需求量一般明顯大于氮，氮又遠(yuǎn)大于磷，如西紅柿需肥比例約為3.3：1.3：3.5，茄子3.3：0.9：4.5，辣椒5.19：1.07：6.46，黃瓜2.6：1.4：3.5。單純沖施糞肥，顯然不能滿足蔬菜生長(zhǎng)所需。因此，糞肥必須與鉀肥配合施用，一般每畝需要補(bǔ)充3-5公斤硫酸鉀，才能達(dá)到追肥時(shí)養(yǎng)分合理的要求。
其次，糞肥必須經(jīng)過腐熟。未經(jīng)腐熟的糞肥，養(yǎng)分有效性低，達(dá)不到追肥的目的，反而會(huì)出現(xiàn)傷根、熏棚等問題。因此，糞肥作為沖施肥時(shí)，建議菜農(nóng)早做準(zhǔn)備，切忌追施新鮮糞肥。可提前半年將糞肥買好，堆放到棚前，加入腐熟劑提早腐熟。腐熟時(shí)，糞肥不宜堆得過厚，還要注意適當(dāng)通氣，可用小捆的玉米秸稈插到糞堆上，有適量的氧氣供應(yīng)，促進(jìn)生物菌繁殖，確保糞肥上下都能腐熟。或者在追肥前將糞肥堆到棚內(nèi)發(fā)酵池內(nèi)，均勻加入腐熟劑，腐熟二十天以上再作為追肥。這樣，既可提高糞肥的有效性，起到追肥的目的，又可避免出現(xiàn)傷根等危害，不容忽視。
還需要注意的是，糞肥養(yǎng)分含量低、有效性差，不要長(zhǎng)期連續(xù)施用，而應(yīng)配合生物菌肥、全水溶性肥料等輪換使用，可相互促進(jìn)，效果更佳。
二、溝施或穴施
茄子、絲瓜等多為一年一大茬栽培，雖然底肥用量很大，但追肥相比來說更為重要。隨水沖肥簡(jiǎn)便易行，受菜農(nóng)認(rèn)可，一說追肥，很多菜農(nóng)首先想到的就是隨水沖肥，而忽略了溝施、穴施等方法。這在一年兩茬蔬菜上還可以，但對(duì)于一年一大茬來說卻非常不利。
采用開溝施入或挖穴埋施，不但補(bǔ)充了蔬菜生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分，減少肥料有效成分的揮發(fā)、流失，還在一定程度上疏松了土壤，增強(qiáng)了土壤透氣性，有利于蔬菜根系生長(zhǎng)發(fā)育和活性提高，使蔬菜長(zhǎng)勢(shì)更強(qiáng)。據(jù)菜農(nóng)試驗(yàn)，一大茬蔬菜冬季進(jìn)行溝施或穴施追肥，可促進(jìn)春季蔬菜提前返棵，返棵后開花坐果多，產(chǎn)量更高。
溝施或穴施前應(yīng)先揭開地膜，然后在距植株15-20厘米處開溝或挖穴，深10厘米左右，加入肥料后埋土覆蓋。溝施或穴施應(yīng)以腐熟好的糞肥為主，每畝400-500公斤，配合商品有機(jī)肥（如大源魚蛋白發(fā)酵豆粕等）每畝100-150公斤、優(yōu)質(zhì)高鉀復(fù)合肥15-30公斤。施肥后澆水一次。