山藥是薯蕷科植物,具有豐富的營養價值,不但作蔬菜食用,還可作為藥用保健品,經濟價值高,效益好。但是隨著近幾年來種植面積的不斷擴大,病蟲害發生也較為嚴重。現將瀘水縣這幾年山藥主要發生的幾種病蟲害防治方法介紹如下。
一、農業防治
1、選用抗病品種是防治山藥病蟲害的有效方法。
2、輪作可減輕或避免山藥莖腐病和根結線蟲危害。實行水旱輪作,防治效果更好。
3、整地能直接在土中越冬的病原菌。
4、施肥、灌溉 山藥為喜肥作物,在整地時必須施腐熟的有機肥。一般增施磷、鉀肥利于增強抵抗病原菌的能力。施氮肥過多,易造成植株徒長,莖葉組織柔嫩,易得山藥炭疽病。澆水的原則是“不旱不澆”,澆時用清潔水源,一定要澆透,田內不能有積水,雨季應及時排水,以免造成根部腐爛。
5、田面清潔 田間雜草人工鏟除。將發病山藥的葉、莖及時摘除,可減少病原物再次侵染。在山藥收獲時,遺留在地面上的病殘體、雜草、腐爛莖要集中燒毀或者帶到田外深埋,減少越冬病原菌。
二、化學防治
1、山藥炭疽病危害莖葉造成莖枯、落葉。防治方法:種薯用1:1:150波多液浸種10分鐘。齊苗時用50%多菌靈600倍液噴次藥,10天后噴第二次。7—8月發現發病用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%退菌特可濕性粉劑800—1000倍液、50%甲基硫菌靈700—800倍液,視病情輕重噴藥2—4次,交替噴霧。每次間隔8—10天,雨后應補噴藥液。
2、短體線蟲病造成植株矮化,嚴重時全株發黃枯死;塊莖受害則出現大小不等的小瘤,影響產量和品質。防治方法:播種前藥劑處理土壤,每畝用5%滅克磷顆粒劑 5千克 拌濕潤細土100千克,開溝均勻撒施在種薯兩側,或結合整地均勻撒施,入土25—30厘米。
3、葉蜂咬食山藥葉片,造成葉片嚴重缺失,影響光合作用導致塊莖產量降低。用2%敵殺死3000倍液或90%晶體敵百蟲1000倍液莖葉噴霧。
4、蠐螬咬食塊莖,使塊莖煮不爛,味變苦。用土壤處理進行防治,可用50%辛硫磷每畝250—300ml,加細土25公斤拌勻后撒入壟中,施藥后隨即扦入 20cm 的土層中,然后播載山藥種。