冬天陽臺種植菠菜的幾大注意事項：
1、種植菠菜的準備。
花盆（或泡沫箱）、園土、菠菜種子、腐熟有機肥
菠菜的根系主要分布在20—30厘米的土層內，耐寒力較弱，土壤的PH值宜為5.5—7（弱酸性或中間土），過酸的土壤可加適量石灰或草木灰來改良，PH《5.5或PH》8時對生長不利。
2、陽臺種菠菜的育苗。
菠菜的側根不發達，不耐移栽，通常直播。種子一般可保存3—5年，1—2年的種子發芽力較強。4度以上即可發芽。發芽適溫15—20度，35度以上發芽率降低，干燥的種子發芽較慢。
（1）將種子放在0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡約15分鐘，然后用25度的左右的水浸泡10-12小時，撈出后在陰涼處曬至種子表面略干時播種。
高溫時可在浸種后催芽，即用濕布（或紙巾）包好放在15-20度左右的條件下，大部份種子露白后播種。
（2）盆土透透水后將種子撒播于土面，覆土約1厘米，稍壓實。約1周發芽，發芽前若表土干燥時可用噴霧的方式澆水，幼苗生長較慢，2片真葉后長速開始加快，一般3-4天澆水1次，保持土壤濕潤即可。
（3）若苗的密度較大，在3-4片真葉時間苗1次，苗長勢較弱時可噴施1次稀薄的腐熟有機肥。
3、陽臺種菠菜的平時管理。
（1）從4-5片真葉時起，葉片生長旺盛，可據生長情況噴施腐熟有機肥（需要氮、磷、鉀完全肥料，其中需要鉀、氮肥較多）以促進生長。
（2）不耐澇，生長期需要充足水分，忌干旱，一般每1-2天澆水1次，高溫時據需要可早、晚澆水，以保持土壤濕潤。
（3）4-5片真葉時間苗，通常將較大的苗拔出，較小的苗讓其繼續生長，采收后追施1次腐熟有機肥。
4、 陽臺種菠菜的收菜。
4-5片真葉時開始采收食用，高度不宜超過30厘米免得老了。