有的菜友想種櫻桃蘿卜,但是不知道櫻桃蘿卜什么時候種,一般來說櫻桃蘿卜整年都能播種,但夏天時偶爾會出現葉子過大,而導致根莖發育不全的情形。因此的播種時期為3-5月以及9-10月,發芽適溫15-30℃,發芽后即可移至日照充足的地方,春天種時則要特別注意蚜蟲與小菜蛾等蟲害。
櫻桃蘿卜的優點在于短時間就能采收,亦即播種后約20-30天就能采收,故在日本又稱為“二十天蘿卜”,既然菜友知道了櫻桃蘿卜什么時候種,那么下面讓我們來看看具體的種植過程,給后續的種植做一個參考,花友可靈活參考,根據自己的實際情況來制定種植計劃。
1、準備資材,櫻桃蘿卜種子、長型花盆 、盆底網、盆底石、蔬菜用培養土、肥料。
2、需以條播方式播種,因此需準備長型花盆,在條播花盆底部鋪上盆底網與盆底石或發泡煉石, 直到看不見盆底為止。
3、倒入蔬菜用培養土。
4、若培養土未事先添加肥料,則施予固態肥料作為基肥。
5、倒入培養土時,需留下約3-4公分 公分的灌水空間,并澆灌充足的水分,直到盆底流出水。
6、以竹棒或手指挖出一條條直的播種用條狀滿槽,長型花盆多可畫出兩條滿槽,滿槽間需保持6公分間距。
7、逐一播下種子,每粒種子間需間隔1-2公分, 播種時盡量別讓種子重疊。為避免土壤干燥,別讓種子重疊 可在發芽前蓋上一層報紙防水分蒸散。
8、播種后2-3天即會發芽,發芽后便可移至陽光充足的地方。
9、發芽后一周會開始長出本葉,枝芽也會逐漸茂密,這時即可進行疏苗。
10、本葉逐漸成長,待長至4-5片左右時,可再度疏苗,讓植株間留下約5公分 5公分間距。
11、疏苗后,在植株四周追加土壤,以強化并固定植株。
12、播種后約3周時,施予固態肥料。
13、開始長出葉子,莖也逐漸變粗,此時若土壤干燥,即需立刻澆灌充足水分,因為一旦水分不足,櫻桃蘿卜就會變得又硬又彎。
14、長出本葉后,可以每隔10天施予液態肥料。
15、一旦植株的根部開始膨脹外露,就表示可以收成了。
16、根部膨脹外露的情形逐漸明顯時,隨時都能采收了,注意:若太晚采收,能會出現龜裂。不妨利用小鏟子,連同根部一起采收。
食用提示: 新鮮現采的櫻桃蘿卜,以清水洗凈后立刻享用的滋味是鮮美。整棵拿在手里大口咬,也很美味,當然也可以切成薄片,做成沙拉食用。若是大量收成,也可以做成醬菜,而種植期間疏苗的嫩芽,也可以作為豆苗食用。