在冬季溫度比較低，小麥容易受凍，這時我們可施一些肥料來改善。若冬前已經拔節的麥田越冬期遭受凍害，應趁晴天中午12點至下午2點進行鎮壓，把已拔節的主莖和分蘗壓傷，以促進小分蘗生長，并結合追肥進行中耕，以促進小麥健壯生長。具體操作如下：及時追施氮素化肥，促進小分蘗迅速生長。主莖和大分蘗已經凍死的麥田，分兩次追施恢復肥。次在田間解凍后追施氮肥，每畝施尿素10公斤，條播田開溝施入，以提高肥效，缺墑麥田加水澆施。磷元素有促進分蘗和根系生長的作用，缺磷麥田可以將尿素與磷酸二銨混合施用。第二次在小麥拔節期結合澆拔節水施用，每畝施尿素10公斤。一般性受凍麥田（僅葉片凍枯，沒有死蘗現象）應在早春及早劃鋤，以提高地溫，促進麥苗返青，并在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。