苦瓜又名涼瓜，營養價值非常豐富，在很多家庭中都有種植苦瓜，那么，苦瓜如何催芽？
苦瓜種子皮厚殼硬，直接播種如遇低溫陰雨天氣，容易發霉爛種，致使田間缺苗斷壟。因此，生產上一般都采取催芽播種。常規催芽方法往往需經過7-8天才出芽。
先將種子晾曬4-5小時，后用54-56℃溫水浸種10分鐘，并不斷攪拌，再用冷水浸種8-10小時撈出。浸過的種子用毛巾擦干，再用鉗子破開種子1/3或1/2，以利出芽。
將種子用濕毛巾包好，放在30-32℃的培養箱中，催芽36小時左右即可出芽。如無培養箱，可將種子拌于過篩爐灰（種子與爐灰的比例為5:2.爐灰用開水沖調，灰與開水之比為1:0.7左右，手握成團，松手即散為度。）中，裝入盆或其他容器，上面蓋稻草，放置在有熱源的地方進行催芽。10小時后，將盆內種子翻動1次，如水干時，可用32℃溫水均勻噴灑，繼續催芽，約24小時左右即可出芽。
苦瓜催芽技術就介紹到這里，培育壯苗是苦瓜栽培獲得高產優質的重要基礎。
其他參考答案：
苦瓜為葫蘆科1年生攀緣性草本植物的栽培種，別名涼瓜、癩葡萄。原產亞洲熱帶地區，屬喜溫耐熱蔬菜、種子發芽需30℃左右的溫度。苦瓜種子皮厚而硬，透水性差，因此種子發芽比較困難，種植時為苗全苗壯，應進行人工催芽育苗。苦瓜種子催芽方法主要包括以下幾步：
1.浸種：將種子用清水透洗干凈，清水浸種12-16小時。
2.在種臍部位嗑一小口，便于種子發芽時吸水及胚根（人們通常說的芽）露出。注意，無論采取什么措施在種臍部位嗑小口，均不能傷及內部的種仁。
3.將種子用干凈的濕潤毛巾包裹，放在30℃左右的溫度下催芽，2-3天后胚根便可露出。在未出芽之前，每天用清水將毛巾和種子透洗一遍，保持種子清潔。
4.發芽后的種子便可播種，因種子個體間出芽有先后的不一致性，有條件的可將先出芽的種子揀出用干凈的濕毛巾包好放冰箱的冷藏室低溫保存，等絕大多數種子出芽后一起播種。
回答者：菜菜 2014/12/24 10:12:25