冬季儲存種子是一項非常重要的工作，把握其溫度，空氣濕度等對冬季儲存種子有著至關重要的作用，那么，冬天該怎么儲藏種子？
1.防霉變：防霉變的關鍵在于控制種子本身所含的水分。禾谷類作物種子含水量為12%-13%，油料作物種子為8%-9%，若含水量過高，則易發生霉變，尤其是花生、大豆、玉米等含油脂和淀粉多的種子。
2.防污染：種子貯藏要作物莖葉、雜草、砂子、土粒等雜物，并對貯藏室以及貯藏用具進行嚴格的，以免種子在貯藏過程中受到污染。
3.防高溫：溫度過高，種子呼吸作用旺盛，會過多消耗自身貯存的營養，降低發芽率，因此要求貯藏種子的環境溫度在10℃左右。
4.防腐蝕：種子不能與農藥化肥等同室存放，一旦農藥或化肥揮發，就會對種子造成危害。
5.防窒息：種子不能用熟料帶貯存，種子在袋內被迫進行無氧呼吸，產生酒精和有機酸等有毒物質，能殺死種胚，是種子無法發芽，還能引起霉變。
6.防混雜：不少作物的種子與一般食用糧食不易區分，稍不注意就會造成種、糧混雜，很容易將種子當糧食吃掉，會造成很大的浪費；也很容易把糧食當種子播種，引起嚴重減產。
7.防煙熏：種子較長時間受到煙氣熏蒸，會降低種子活性，削弱發芽率。
8.防蟲鼠：害蟲和老鼠不僅直接吃掉種子，而且還會污染種子，使種子變質，降低發芽率。因此，要采取措施消滅害蟲和老鼠。
其他參考答案：
冬天該怎么儲藏種子：
一、晾曬。入庫前必須晾曬、降水。種子的含水量大小，是種子能否貯藏、延長使用年限的重要因素。種子含水量小，其本身的呼吸作用，生理活性就會受到抑制，從而使種子能夠貯藏。剛收獲的種子，需要選擇幾個睛朗無風的天氣進行晾曬，使含水量達到水以下。西紅柿7%～12%，白菜7%～11%，菜豆10%～12%，茄子7%～11%。種子晾曬可以采用自然干燥法，把采摘后的種子在簾子或席子上攤開晾曬，每隔一段時間翻動一次，這樣能加快水分蒸發，達到貯藏水分即可。
二、精選。選用適宜型號的圓孔或長孔篩子進行，秸稈、泥沙、癟粒和雜質；簸箕揚果皮、殘葉及重量輕的干癟種子。
三、貯藏。
1.帶莢或整枝貯藏。將收獲后的蔬菜種子捆扎成把，掛在陰涼通風處，用時采摘脫粒。
2.袋裝貯藏法。把收獲采摘的蔬菜種子放在牛皮紙袋或布口袋中，放置在干燥通風處，用時取出。
3.高吊貯藏法。首先把種子晾干透后，用紗布縫成小布袋盛裝，吊在通風、陰涼的屋頂下，不易使種子受潮、變質。
4.在低溫、干燥、真空條件下貯藏。①可放在有防腐涂料的塑料紙口袋中。②密封貯藏。要選擇封閉性較好的陶制壇罐，洗凈晾干，內墊少量生石灰，石灰上面鋪一層紙，然后把種子倒在里邊，并在壇中蓋個石灰包。這樣，既可降低濕度，又能供應種子氧氣。此方法可存放2～3年以上，其發芽率仍可達到95%以上。
5.應注意的幾個問題：①要用麻袋、編織袋、布袋等包裝種子，千萬不能用塑料袋包裝。②要放在通風干勁十足燥處存入種子，切忌入在封閉、潮濕的倉庫中。地面上用磚頭或者圓木等墊高30厘米以上，并要遠離墻壁30厘米左右，避免潮濕使種子受損。③蔬菜種子要同農藥、化肥等分開貯藏。④存放的種子要遠離火爐，防止煙氣熏蒸。⑤加強病蟲防治，確保種子質量。⑥在室外存入的種子，要防止被雨雪淋濕。同時，注意防止鼠害及在包裝袋內外掛上標記，防止混雜等。
回答者：菜菜 2014/12/4 11:03:41